苦丁味苦、甘、無毒。其最重要的作用是清除體內(nèi)垃圾、毒素。陸羽《茶經(jīng)》“苦甘入陰，延性養(yǎng)年。”李時珍《本草綱目》載：“煮飲，止渴、明目、除煩，消痰利水，通小腸，治淋，止頭痛，煩熱，噙咽，清上膈，利咽喉。”苦丁茶無論用于健身或治病,均無副作用,男女老少皆宜。
苦丁茶的作用:
明代醫(yī)學(xué)家李時珍《本草綱目》就有記載：“苦、平、無毒、南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。據(jù)《中藥大辭典》等醫(yī)學(xué)權(quán)威著作記載及現(xiàn)代臨床試驗證明：苦丁茶動情含有皂苷、熊果酸、黃酮素、氨基酸、維生素等兩百多種有效成分，能雙向調(diào)節(jié)機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高血脂癥患者的血清總膽固醇、甘油三脂及低密度蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護(hù)肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用；茶葉煮水外洗還可以殺菌，消炎可防治紅眼病及粉刺、暗瘡、痱子、香港腳等多種皮膚病。
苦丁茶（IlexlatifoliaThunb）冬青科苦丁茶屬植物，古書上稱之為“皋盧茶”，是藥飲兩用的名貴珍品，已有2000多年的歷史，曾被列為元、明、清三代貢品。經(jīng)科學(xué)研究證明，苦丁茶內(nèi)含熊果酸、香樹脂醇、桷皮素、天然硒化合物、氨基酸等250多種物質(zhì)以及人體所必需的多種有機質(zhì)和微量礦物質(zhì)元素。
明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載：其“苦、平、無毒，南人取作茗，煮飲，止渴明目，消炎利便、通腸”。
苦丁茶能雙向調(diào)節(jié)機體代謝，增強人體免疫功能，明顯降低高脂血癥患者的血清總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，具有清咽利喉、清熱解毒、護(hù)肝解酒、消炎利便等功效；還對高血壓、高血脂、動脈硬化、糖尿病、肥胖癥、結(jié)腸炎、便秘、痔瘡和各類口腔炎癥等有明顯的防治作用；用其煮水外洗可殺菌、消炎，防治紅眼病、粉刺、暗瘡、痱子等多種疾患。常年飲用可以保健身體、延年益壽，被譽為“長壽茶”、“美容茶”，是一種純天然多功能保健珍品。
苦丁茶!或者蓮子芯泡茶比較苦，最苦蓮子芯號稱苦中之王，相當(dāng)去火阿，再苦也要喝！
