明前春茶又叫“明前茶”，指清明節(jié)前采制的茶葉。明前茶素有“明前茶，貴如金”之說，雖然有些夸張，不過面對高端明前茶動輒上千元的價格，確實讓很多茶友望而卻步。
明前茶價格高但并不代表會“無人問津”，相反，明前茶總是和“稀缺”、“緊俏”這樣的詞相關聯(lián)，往往很多茶友都密切關注著茶廠的動態(tài)，很多明前茶還沒走出茶廠就被茶友搶購一空。
就以龍井為例，龍井有早晚之分，以前只有春芽才做龍井，采摘期從清明前一直到谷雨，只才一季，5月1日結(jié)束了，夏秋茶是不做龍井的。
現(xiàn)代的“西湖龍井”每個春季分4次采摘，清明前采的頭茶稱為“明前茶”，其嫩芽像蓮心，所以也稱“蓮心”，按特級“龍井”的標準，0.5千克炒制出來的“蓮心”至少有6萬左右的嫩芽。
谷雨前采摘的叫“雨前茶”，又稱“二春茶”；立夏之際的叫“三春茶”，此時茶芽發(fā)育較大，附葉兩瓣，形似雀舌，所以又叫“雀舌”；“三春茶”采過之后一個月再采叫“回春茶”，這時茶的葉子已成片，并附帶茶梗，所以也叫“梗片”，其品質(zhì)已不如前三種。
至于明前茶上市時間不妨參考2015年的，可以大致的了解上市時間
早春的綠茶因量少質(zhì)優(yōu)，尤其是明前茶尤其稀缺。而綠茶的每年上市時間因地區(qū)氣候的差異和采摘制作的需求不同，每年上市時間又略有不同。
