人們偶然發(fā)現(xiàn)，蟲(chóng)屎落入水中，泡出縷縷血絲般的茶葉，試著一喝，味道香郁甘美。后來(lái)人們索性就有意以化香樹(shù)葉誘蛾產(chǎn)卵，專取幼蟲(chóng)糞便熬茶，這就是現(xiàn)在飲用的蟲(chóng)茶。
從此，當(dāng)?shù)乩习傩彰磕昴捍簳r(shí)節(jié)，便大量采摘苦茶枝鮮葉，用籮筐、木桶儲(chǔ)存起來(lái)。可是過(guò)了幾個(gè)月，葉子都被一種小蟲(chóng)子吃光了，所剩的只是一些渣滓和蟲(chóng)糞。人們?cè)谕锵е?，試探性地將殘?jiān)⑾x(chóng)糞放進(jìn)水里。頃刻間，發(fā)現(xiàn)渣滓顆粒的四周泡浸出一絲絲黃紅色的茶汁，香氣撲鼻。
有人試著一喝，分外舒適可口，于是，消息迅速傳開(kāi)，當(dāng)?shù)乩习傩毡阌幸庵谱飨x(chóng)茶了。后來(lái)長(zhǎng)安營(yíng)總府的官員們知道了，為了向皇上獻(xiàn)眉取寵，便下令當(dāng)?shù)匕傩沾笾葡x(chóng)茶，用樹(shù)皮做成精致漂亮的包裝盒，外裱紅紙，半斤一盒，作為珍品每年向朝庭進(jìn)貢，所以蟲(chóng)茶又稱為“貢茶”。
蟲(chóng)屎茶又名"龍珠茶"，現(xiàn)在主要是生活在廣西、湖南、貴州三省區(qū)交界處的苗族、瑤族等少數(shù)民族喜歡飲用一種特種茶。當(dāng)?shù)乩习傩瞻岩疤?、茶葉和換香樹(shù)等枝葉堆放在一起，從而引來(lái)許多小黑蟲(chóng)，當(dāng)這些小黑蟲(chóng)吃完堆在一起的枝葉后，留下來(lái)的是比黑芝麻還小的粒狀蟲(chóng)屎和部分殘余莖梗。用篩子去殘?jiān)?，取其蟲(chóng)屎，美名"龍珠"。把它放在鍋上炒干，再按蜂蜜：茶葉：蟲(chóng)屎=1：1：5的比例混合后復(fù)炒，蟲(chóng)屎茶便炮制而成。
蟲(chóng)屎茶的功效
1、蟲(chóng)屎茶富含氨基酸、粗蛋白、糖類等營(yíng)養(yǎng)成分，能顯著調(diào)節(jié)人體功能。
2、蟲(chóng)屎茶是一種特種茶，有明顯的藥香，可以入藥，對(duì)于治療盲腸炎、風(fēng)濕等癥狀有神器的功效。
3、蟲(chóng)屎茶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是很好的保健飲品，經(jīng)常飲用，能順氣化痰、清熱解毒、利尿等，對(duì)于牙齦出血、痔出血等有一定的療效。
4、蟲(chóng)屎茶含有大量的單寧、維生素以及人體所需的各種微量元素。
