茶是中華民族的國飲，飲茶可以潤喉解渴、靜養(yǎng)心神。三皇五帝時代就有神農(nóng)以茶解毒的故事，由此可見茶葉自古就是著名的保健飲品?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)尚無根治糖尿病的方法，國內(nèi)外的流行病學(xué)調(diào)查和實驗研究發(fā)現(xiàn)，白茶及其有效成分有輔助控制血糖的作用。
研究發(fā)現(xiàn)，白茶水能促進胰島素分泌，改善糖代謝，對空腹血糖、餐后2小時血糖具有一定的降低作用。連續(xù)飲用白茶1月余，糖尿病患者口干口渴、多飲等癥狀能夠得到一定改善，特別是“三多一少”癥狀明顯者，緩解效果更好。研究結(jié)果顯示，白茶降糖的機理與其富含茶多糖、茶氨酸、黃酮類物質(zhì)相關(guān)，可謂天然保健品，這些成分具有較強的抗氧化活性，從而能有效地控制血糖，進而改善癥狀。
綜上所述，飲茶是一種美好的物質(zhì)享受，平時和三五好友多飲白茶，除解渴、增進友誼外，還可以防病，提高健康水平，可謂一舉多得。
