喝過茶，那你有吃過茶葉不？小編我就是喝茶時(shí)喜歡吃茶葉的一個(gè)，可我吃茶葉時(shí)比不知道茶有那么多的功效的，現(xiàn)在了解，茶葉吃比喝更健康？茶葉一般人都認(rèn)為是用來喝的，但科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，茶葉用來吃其中的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收，因?yàn)椴枞~中的成分分為水溶性與脂溶性，用沖泡的方式不能把茶葉中所有的營(yíng)養(yǎng)成分浸泡出來，用吃的，在咀嚼的過程中，茶葉的營(yíng)養(yǎng)成分就自然而然的被激發(fā)出來，各位老茶友不妨試試，以下是茶葉用來吃的幾種方式，大家可以借鑒一二。
1.與海帶一起食用。將海帶放入清水中漂洗、浸泡6小時(shí)后取出，曬干或烘干，磨成細(xì)末，與綠茶攪拌在一起后收起備用。每天兩次，每次20克，放入杯中用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘后喝下。有清熱涼血、利尿、降血壓的作用。
2.攪拌后撒在米飯上做調(diào)料。把綠茶磨成直徑1—2毫米的小顆粒，然后撒在米飯上食用。
綜上所述，茶葉用來吃雖然知之甚少，但古即有之，而將茶葉入菜也是早早就有的方法，也形成了一系列的菜肴，據(jù)傳，乾隆皇帝就很喜歡龍井蝦仁，當(dāng)然最好還是洗下茶再吃，因?yàn)椴枞~本身還是挺臟的，其實(shí)茶葉吃起來還是挺好吃的，我喜歡吃茶時(shí)的味道。
