小區(qū)內(nèi)新近住進(jìn)一位老年婦女，初始居民們見老人面色紅潤、頭發(fā)烏黑、皮膚細(xì)嫩，以為她不過五十多歲，一打聽才知道，原來老人今年竟然七十有九！老人名叫劉桂珍，原是一家中醫(yī)院的護(hù)士長。彼此之間熟悉了，劉桂珍便向小區(qū)居民透露了她多年的養(yǎng)生保健秘方：自制五道茶。劉桂珍退休后，經(jīng)常自制這五種保健養(yǎng)生茶，靠著這五道茶，老人身體健康，氣脈調(diào)和，可謂養(yǎng)生有術(shù)。
養(yǎng)膚茶取柿葉10克，薏苡仁15克，紫草10克，放入陶瓷器皿中，加水用文火煎煮15～20分鐘，濾渣取汁，加入冰糖，即成養(yǎng)膚茶。劉桂珍說，養(yǎng)膚茶甘平清香，微有苦澀味，具有健脾滲濕、清熱潤膚等功效，常喝可以增加血管彈性，減少面部皺紋。
降脂茶取來新鮮山楂30克，槐花6克，茯苓10克。山楂去核搗爛后，與茯苓同放沙鍋中，煮沸10分鐘，濾渣取汁，用此汁泡槐花，加入冰糖，即成降脂茶。此茶酸甜可口，有開胃助消化、降低膽固醇、舒張血管、預(yù)防中風(fēng)的作用。
降糖茶把懷山藥、天花粉各9克研碎，連同枸杞子10克一起放入陶瓷器皿中，加水用文火煎煮10分鐘，濾渣取汁即成降糖茶。劉桂珍介紹，降糖茶茶汁橙紅，入口甘爽，有滋補(bǔ)肝腎、益氣生津、降低血糖、促進(jìn)肝細(xì)胞新生之功。
降壓茶將松蘿3克(切碎)，菊花10克，茶葉3克同放入陶瓷茶杯中，用沸水泡飲即成降壓茶。這種茶味甘涼微苦、清香四溢，連續(xù)服用有清肝明目、散熱降壓等作用。
清咽茶取帶霜的干柿餅10～15克，羅漢果10克(或1枚)，胖大海1枚。將柿餅放入小茶杯內(nèi)蓋緊，隔水蒸15分鐘后切成片。羅漢果洗凈搗爛，與胖大海、柿餅同放入陶瓷茶杯中，沸水沖入，蓋5分鐘后即成清咽茶。這種茶滋潤爽口，有清咽止痛、止咳消腫之效。柿餅上的柿霜還有涼血、清熱、利咽作用。
雖然在大連尚未大規(guī)模生產(chǎn)和銷售，但大連“茶酒”早已名揚(yáng)海外。在歐洲很多奢侈品店，都能看到“翰坊茶酒”的蹤跡，標(biāo)價(jià)從500歐元至3000歐元不等，供不應(yīng)求。
很多歐洲人喜歡將茶酒與各種飲料一起混合飲用，茶香與酒香依舊濃郁。法國著名的葡萄酒專家馬塞爾·米拉德專門品鑒“茶酒”后題詞：“中國的翰坊茶酒，是酒品中最為稱譽(yù)的美酒，茶香甘醇，可與法國最好的佳釀媲美！”
