老年人的茶道

  中國(guó)正邁入老齡化社會(huì),在老齡化日益加劇的情況下,“老年人必須參與發(fā)展”的觀點(diǎn)已達(dá)成國(guó)際共識(shí),老齡社會(huì)的發(fā)展離不開老年人的參與,提高老年人的健康水平尤為關(guān)鍵,號(hào)召老年人積極參加體育健身運(yùn)動(dòng),更要調(diào)節(jié)好心情,保持平衡心態(tài)。如今,飲茶已成為老年人的一大樂趣。

  茶是中國(guó)的國(guó)飲,茶中的多酚類有抗衰老作用。筆者最喜歡喝茶,根據(jù)筆者所收集的相關(guān)研究資料證實(shí),老年人喝茶至少有五個(gè)方面的好處:一是有助于控制和防止老年人多發(fā)的糖尿?。ㄟ@主要是茶葉中所含多糖類起作用);二是有助于緩解老年人常見的支氣管哮喘;三是有助于加強(qiáng)老年人毛細(xì)血管彈性,防止心血管疾病;四是有助于老年人清心明目,防止視物昏花;五是預(yù)防的克星--癌癥,民間有俗語:早晚一杯茶,癌癥不碰咱。五是強(qiáng)身健體延緩衰老。

  雖然說喝茶有利于老年人養(yǎng)生,但是如果不注意喝茶衛(wèi)生,則有害健康。那么,應(yīng)怎樣注意喝茶衛(wèi)生呢?

  其一喝綠茶。綠茶中的多糖類含量比紅茶高。綠茶的色,讓人在視覺上容易引起勃勃生機(jī)的聯(lián)想,綠茶的味道,使人很容易感覺到大自然的氣息。

  其二是喝淡茶。泡茶時(shí)不要放太多的茶葉,濃茶能引起大腦神經(jīng)興奮,不利于午間小憩和晚間安然入眠。淡茶宜溫飲慢喝,寧愿喝白了重泡再喝。

  其三是喝凈茶。就是要保持茶具的清潔。泡茶之前,將茶杯或茶壺先用自來水沖洗一下,再用開水漂洗干凈,不讓所泡的茶污染。去茶館喝茶,最好帶上自己的茶具,以防止傳染疾病。

  其四是喝短茶。有的老年人有清晨起床喝早茶的習(xí)慣,在茶館一坐就是幾個(gè)小時(shí),甚至連早飯也不吃,要知道,這樣的空腹喝茶習(xí)慣不大好,喝早茶的老年人應(yīng)同時(shí)適當(dāng)吃一些點(diǎn)心,以滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的攝入需要。

  其五是喝慢茶。剛泡的茶,不要立即去喝,尤其是在口渴時(shí),更要防止?fàn)C傷嘴唇或喉嚨,以致引起潰瘍,喝茶時(shí)要做到慢飲細(xì)品。

  其六是不喝深夜茶。臨睡前不要喝太多的茶,否則夜間會(huì)頻頻起床小便,這樣不僅干擾睡眠,而且還容易著涼,特別是寒冷季節(jié)很容易引起傷風(fēng)感冒。

  其七是不喝變味茶。一旦發(fā)現(xiàn)茶葉有異味或有霉變,切忌再飲用。氣溫較高的季節(jié),喝茶之后要把殘茶倒掉,不要喝餿茶、隔夜茶。

  愿老年人在喝茶中,能潛移默化地感受到延年益壽之功效,以領(lǐng)略和享受祖國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化之樂。

責(zé)編: 彼岸花
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