茉莉花與茶葉相聯(lián)姻，更能起到清熱、解毒、疏胃、止痢等作用?；ú柚饕攒岳蚧ú铻橹?，其中，茉莉花香氣化合物含量4%。據(jù)測(cè)定，茉莉花含有的香氣化合物質(zhì)就有20多種，其富含的茉莉花素等成分，用其漱口，既去油膩、又具堅(jiān)固牙齒、防止口臭之功效。
牛皮癬的誘發(fā)因素有很多，飲食因素是誘發(fā)牛皮癬的一個(gè)重要因素，因此在日常生活中牛皮癬患者要做好飲食保健工作。喝茶對(duì)牛皮癬患者是有一定益處的，那么牛皮癬患者喝茉莉花茶嗎?我院牛皮癬的專家指出，牛皮癬患者可以喝茉莉花茶，茉莉花茶對(duì)牛皮癬患者有很多好處的。
茉莉花香氣主要是芳香油，成分較為復(fù)雜，主要成分是由乙酸、苯甲醇、芳樟醇、等組成，另外還有香葉醇、橙花椒醇、丁香脂等20多種化合物。茉莉花茶具有既保持了綠茶濃郁爽口的自然茶味，又飽含著茉莉花的鮮靈芳香。
牛皮癬患者常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、降血壓、強(qiáng)心、抗朽邁之功效。茉莉花除可當(dāng)茶葉沖泡外，也可當(dāng)菜肴料理煮食;花及葉主治下痢腹痛，外感發(fā)熱、腹瀉、瘡毒疸瘍。明朝藥物學(xué)家李時(shí)珍撰寫的《本草綱目》中就對(duì)茉莉花的特征、性能、栽培治理作了記載，肯定其的藥用價(jià)值。
(1)茉莉花茶對(duì)牛皮癬患者有很好的保健功效
茉莉花茶的藥用功效從中醫(yī)藥用熟悉角度來說，它具有提神、清火、消食、利尿等保健作用，特別是茉莉花茶，除了茶本身的藥用功效外，還有茉莉花本身具有的一定解毒功效。
(2)茉莉花茶對(duì)牛皮癬患者有很好的抗菌，進(jìn)步免疫力的功效
有關(guān)資料記載，從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)觀點(diǎn)看，花茶的抗菌作用更強(qiáng)。有五種茶葉對(duì)痢疾、傷寒、副傷寒、桿菌有殺菌作用，試驗(yàn)表明，其殺菌作用有明顯差別，其中茉莉花茶抗菌效果最強(qiáng)。茉莉花茶，主要是茶與花窨制過程，茶葉充分吸收花香的成分，使其既有茶香，又有花香。
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