不少研究都表明紅茶有較高的養(yǎng)生功效，比如：美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人10年以上調(diào)查的結(jié)果，結(jié)果認為多喝紅茶有助于強壯人體骨骼。因為紅茶中的多酚類物質(zhì)能夠抑制那些對骨細胞不利的物質(zhì)的活力。日本大阪市立大學(xué)實驗指出，飲用紅茶一小時后，測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善，證實紅茶有較強的防治心梗效用。美國雜志報道，紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等
日前，紅茶已經(jīng)開始大面積開采，不久之后我們就能品嘗到新鮮的紅茶了。近年，隨著紅茶在全國范圍內(nèi)的流行，人們對紅茶的養(yǎng)生功效也是越來越關(guān)注，那么喝紅茶對人體到底有什么好處呢？
還有研究證明，夏天飲紅茶能止渴消暑、生津清熱，常飲紅茶還具有消炎殺菌、解毒、提神消疲、利尿、防齲、健胃養(yǎng)胃、助消化、促食欲、延緩衰老、降血壓、降血糖、降血脂、抗癌、抗輻射、防治心梗等功效。
可見，紅茶和其它茶飲料一樣，都是非常有利于健康的飲品。
元泰紅茶技術(shù)總監(jiān)鄭火嬌建議，紅茶還可以和很多食物進行搭配飲用。比如：上午可以喝杯奶茶，將牛奶和紅茶按照個人口味進行調(diào)配，既營養(yǎng)又去膩。下午的時候，可以做些檸檬紅茶、玫瑰紅茶、生姜紅茶等飲料。沖泡的時候一般選擇用沸水沖泡，這樣可以最大程度發(fā)散茶葉的香氣、元素。如果是茶葉不夠好的話，可以選用溫度稍低的水，這樣就能一定程度避免茶葉缺點的暴露。另外，生病期間的人最好也不要過多飲用紅茶，以免妨礙身體康復(fù)。
“普通食品是不允許宣傳保健功效的”，知名食品安全專家董金獅接受記者采訪時表示，首先，茶葉只是用來沖泡喝的，整個產(chǎn)業(yè)都不屬于保健品，宣傳某個茶葉品類具有保健功能這本身違背了茶葉的定義；另外，市面上的保健茶也是在茶葉中配了一些中草藥，如加入人參、枸杞等，使之具備了保健功能，而且還必須經(jīng)過藥監(jiān)部門審批獲得保健品批號后，才能稱為保健品。
“安溪鐵觀音首先宣傳烏龍茶具有保健功效，就涉嫌虛假宣傳，另外，該公司自身產(chǎn)品又以烏龍茶為主，這樣宣傳無非是想搭保健品的便車，有很明顯的誤導(dǎo)消費者傾向”，董金獅表示，其專賣店銷售的產(chǎn)品直接宣傳保健功能，根據(jù)我國《食品標識管理規(guī)定》，食品標識不得標注的內(nèi)容包括：明示或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的；非保健食品明示或者暗示具有保健作用的。
在招股書中，安溪鐵觀音多次提到“保健功效”，例如其中有這樣的表述：“烏龍茶性能溫和，不寒不熱，適合各種體質(zhì)、各年齡階段的人群在各季節(jié)飲用。因其‘香高味醇’、‘鮮爽滋潤’的品質(zhì)特征與保健功效，越來越受到人們的喜愛，市場與消費群體不斷擴大。”
而安溪鐵觀音的重要產(chǎn)品即“烏龍茶”，在其招股書中這樣表示，公司主營業(yè)務(wù)為茶葉的種植、加工和銷售，主導(dǎo)產(chǎn)品為以地理標志產(chǎn)品安溪鐵觀音為主的“鳳山”牌烏龍茶。
