初春的天氣，早晚還有些寒意，中午卻已經(jīng)是暖洋洋的了，稍微活動(dòng)活動(dòng)就會(huì)漬出汗來，這時(shí)候，來一杯涼茶無疑是非常爽口的。最近幾年來，飲料市場(chǎng)興起了清火茶、下火茶、涼茶之風(fēng)，有袋泡的、罐裝的、瓶裝的、紙盒裝的，各式各樣，看得人眼花繚亂，不知如何選擇。上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬市中醫(yī)醫(yī)院食療研究室副主任趙永漢認(rèn)為，這類茶都是以中草藥為原料制作而成的一類藥茶，根據(jù)材料配比不同，具有清火、養(yǎng)陰、消暑等功效，可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)不同來選擇。
四類癥狀可"清火"
1、便秘：按照中醫(yī)辨證，便秘可分熱結(jié)便秘、氣滯便秘、氣虛便秘、血虛便秘、陽虛便秘或寒秘等類型，其中熱結(jié)便秘者適合喝清火茶或清熱潤(rùn)燥的中藥。表現(xiàn)為大便干燥硬結(jié)，重者可出現(xiàn)腹脹、腹痛拒按、口干舌燥、身熱面赤、口臭唇焦、小便短赤、舌苔干黃等。其他類型的便秘不宜喝清火茶，尤其是陽虛便秘或寒秘，表現(xiàn)為大便艱澀、腹中冷痛、小便清長(zhǎng)、手足發(fā)涼、口不渴、舌淡苔白。
2、痤瘡：按照中醫(yī)辨證分型痤瘡?fù)ǔ？煞譃樘叼龌ソY(jié)型、胃腸濕熱型、肺經(jīng)風(fēng)熱型等，多見"熱"、"火"之癥，所以可以適當(dāng)飲用一些清熱解毒的清火茶。
3、口氣：或稱口臭，是一種臨床癥狀，由多種原因引起，病因復(fù)雜，多較難治。中醫(yī)辨證將其分為：肝火上擾型、胃火熾盛型、胃濁上泛型、肝郁脾虛型、肺失清降型、肺胃熱盛型等，肝火、胃熱者多見，可選擇平肝清熱的下火茶。
4、失眠：失眠的原因較為復(fù)雜，中醫(yī)將其分為心脾血虛型、陰虛火旺型、心膽氣虛型、脾胃不和型等證型，其中陰虛火旺者適合飲用養(yǎng)陰清熱的涼茶，這一類型在臨床上也頗為多見。
怕冷者不可喝清火茶
雖然上述病證可以飲用不同的清火茶來改善癥狀，但即使是相同的病證也會(huì)有其發(fā)展、變化的過程，所以，除了要掌握辨證外，還要根據(jù)體質(zhì)變化來具體飲用。趙主任認(rèn)為，喝清火茶總的原則是：畏寒型體質(zhì)不宜喝，其他人群只要飲用后沒有不適癥狀即可。"胃以喜為補(bǔ)"，吃下去的食物，如果胃感覺舒服了，那就是適宜的。所謂的畏寒型體質(zhì)就是平時(shí)怕冷的人，這類人群往往"陽虛"，飲用清熱的中草藥茶，使其"陽氣"更虛，好比雪上加霜。有些人飲用后還可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀，胃寒型的人，在飲用涼茶后不適癥狀更加明顯。
清火茶能否長(zhǎng)期喝
有些愛美的女性為了減肥祛痘，經(jīng)常喝清火茶，還有些中老年人將清火茶作為保健品經(jīng)常飲用，這樣長(zhǎng)期喝會(huì)不會(huì)產(chǎn)生不良的反應(yīng)呢？趙主任認(rèn)為，一般市場(chǎng)上的袋泡茶的量都比較少，普通人群每天兩包屬于安全范圍，癥狀較重、辨證明確的還可以多喝些。但是，不能把清火茶當(dāng)作減肥茶，通過腹瀉來減肥是不可取的。一旦出現(xiàn)拉稀、大便次數(shù)增加，就應(yīng)該停止喝清火茶。
