為什么有人喜歡用枸杞子、西洋參、白菊花、桔皮、薄荷等加在茶葉中泡茶喝?
用枸杞子泡茶，有滋補(bǔ)抗衰的作用?！侗静萁?jīng)疏》對(duì)枸杞子之功效作過(guò)較全面的論述：“枸杞子，潤(rùn)而滋補(bǔ)，兼能退熱，而專于補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、益氣，為肝腎真陰不足、勞乏內(nèi)熱補(bǔ)益之要藥。老人陰虛十之七八，故服食多為益精明目之上品”。枸杞子泡茶喝，不但對(duì)肝腎陰虛所致的頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟、遺精等久服甚效，而且對(duì)高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、糖尿病等也有一定的療效。
用西洋參片泡茶喝，可以利用西洋參味甘辛涼的性質(zhì)，調(diào)整茶味，而且西洋參補(bǔ)陰虛效果甚佳。這種西洋參茶常有良好的益肺養(yǎng)胃、滋陰津、清虛火、去低熱的功效。
用白菊花泡茶喝，可發(fā)揮白菊花平肝潛陽(yáng)、疏風(fēng)清熱、涼血明目的功效，而且白菊花清香味甘，泡茶喝可增進(jìn)茶湯香味，適口性好。
用桔皮泡茶喝，可以利用桔皮寬中理氣、消痰止咳的功效，桔皮泡綠茶，可去熱解痰、抗菌消炎，故咳嗽多痰者飲之有益。
用薄荷泡茶喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏風(fēng)清熱作用，而且泡茶喝之有清涼感，是清熱利尿的良藥。
下午茶：有利于保持身材
雖然成年人幾乎沒(méi)有下午加餐的習(xí)慣(INCA調(diào)查結(jié)果表明45%的成年人從來(lái)不加餐)，但加餐在孩子們中間卻非常普遍(只有5%的3-14歲的孩子從來(lái)不加餐)。下午茶時(shí)刻，媽媽們有兩種表現(xiàn)。一種是雖然平常會(huì)和孩子們其樂(lè)融融，此時(shí)卻度日如年的媽媽！因?yàn)椋齻凁囸I難忍，卻依然在無(wú)望地抵制加餐的欲望和樂(lè)趣，或者滿懷罪惡感地啃幾口放在桌上的餅干……另外一種則是坐在桌子旁和孩子們分享加餐樂(lè)趣的媽媽。
猜猜誰(shuí)做得對(duì)。加餐的媽媽，當(dāng)然了！正如調(diào)查結(jié)果表明，加餐不僅有利于飲食平衡，也有助于保持身材。此外，您也是孩子的榜樣：吃一個(gè)水果或者一個(gè)酸奶，孩子們會(huì)立即響應(yīng)的！加餐的同時(shí)，您也可以對(duì)孩子們進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)教育！最后，和孩子們共同分享的這第四餐也是母子相處的溫馨時(shí)刻。此外，和其他正餐不同的是，下午茶可以讓您開(kāi)懷大笑，釋放工作的壓力。
下午茶：減肥同盟
您通常每周做1-2次體操或者在晚7點(diǎn)-8點(diǎn)半之間游泳來(lái)保持身材，這非常好！但是為了防止低血糖引起疲勞感――尤其是午飯吃得太早――最好的辦法是在16點(diǎn)-17點(diǎn)之間吃一頓下午茶。其實(shí)，運(yùn)動(dòng)過(guò)程中肌肉會(huì)消耗很多能量。
碳水化合物和脂肪是兩種最主要的動(dòng)力來(lái)源。碳水化合物以糖原的形式儲(chǔ)存在肌肉和肝臟里，脂肪則儲(chǔ)存在脂肪組織里。如果說(shuō)短期劇烈的運(yùn)動(dòng)是通過(guò)糖原釋放能量，那么長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)(45分鐘以上)則由脂肪細(xì)胞釋放存儲(chǔ)的能量。需要指出的是糖原的儲(chǔ)存量從運(yùn)動(dòng)開(kāi)始后1小時(shí)開(kāi)始減少，3個(gè)小時(shí)以后達(dá)到極限，不管進(jìn)行的是什么運(yùn)動(dòng)。為此，運(yùn)動(dòng)前加餐補(bǔ)充糖分是很有必要的：優(yōu)先選擇比如“果醬”餅干，香料蜜糖面包，谷物營(yíng)養(yǎng)棒，干果和果汁一類的食品，當(dāng)然還有水，在運(yùn)動(dòng)前后和運(yùn)動(dòng)過(guò)程中都要不斷補(bǔ)充水分
