玫瑰花味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。此外，玫瑰花的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效。還可美顏?zhàn)o(hù)膚、對(duì)肝及胃有調(diào)理作用，重要的是它還可消除疲勞。玫瑰花喝多了，有利于氣血運(yùn)行，玫瑰的芬芳?xì)馕赌軌蜴?zhèn)定安神、舒緩壓力、放松心情，因此，用玫瑰花瓣泡水可以取其香氣的優(yōu)勢(shì)，從而改善紊亂的植物神經(jīng)，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng)，達(dá)到“以內(nèi)養(yǎng)外”的效果，心情好了，還可以讓自己的臉色同花瓣一樣變得紅潤(rùn)起來(lái)。
玫瑰花適合搭配滿天星、薄荷、紫羅蘭、菩提子、金盞花、迷迭香、桂花、馬鞭草。
玫瑰入食最常用的是蜂蜜玫瑰花茶，具體做法是：取玫瑰花15克泡水喝，氣虛者可加入大棗3-5枚，或西洋參9克;腎虛者可加入枸杞子15克。根據(jù)個(gè)人的口味，調(diào)入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強(qiáng)功效。這種茶尤其適合女性在月經(jīng)期間情緒不佳、臉色黯淡，甚至痛經(jīng)，此時(shí)喝點(diǎn)玫瑰花可以得到一定的緩解。需要提醒的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。因?yàn)椴枞~中有大量鞣酸，會(huì)影響玫瑰花舒肝解郁的功效。
夏天，不宜多喝菊花茶
讀者：夏天喝菊花茶比較好嗎？
閩南茶道茶業(yè)專家：中醫(yī)認(rèn)為菊花味甘苦，性微寒，具有疏散風(fēng)熱、平抑肝陽(yáng)、清肝明目、清熱解毒的功效?，F(xiàn)代研究認(rèn)為，菊花含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。用菊花泡茶，不宜長(zhǎng)期連續(xù)飲用，一般3~5天即可。體質(zhì)偏寒的人不妨放點(diǎn)枸杞，脾胃虛寒的人最好少喝。
閩南茶道茶業(yè)專家：中醫(yī)中藥是中華民族中的一座寶庫(kù)，食療是這座寶庫(kù)中的一頂皇冠，而茶療恰恰是這頂皇冠上那顆最耀眼的明珠。茶療將藥與茶完美結(jié)合，能防疾病，能品茶趣，常飲能祛頑疾、強(qiáng)體魄、安心神、潤(rùn)喉腸、降脂減肥、益壽延年。茶療始于神農(nóng)氏，《神農(nóng)本草經(jīng)》作為迄今為止最早的一部醫(yī)學(xué)著作記載道：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒得茶而解之。”這是中國(guó)對(duì)茶療的最早記載，當(dāng)然，這里所說(shuō)的茶并不是我們現(xiàn)在所說(shuō)的紅茶、綠茶，而是藥茶合一的中藥茶。
