寒冷的冬天，人們喜歡吃油脂多、高熱量的食物，再加上缺少運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)積熱不能有效散發(fā)，就會(huì)容易發(fā)胖。而體內(nèi)堆積太多的“廢物”，很容易導(dǎo)致胃肺火盛;而冬季減肥，除了注意體育鍛煉外，還可以吃一些苦寒的食物。
蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，性苦寒，味苦，卻是一味良藥。中醫(yī)認(rèn)為它有清熱、固精、安神、強(qiáng)心、止血、澀精之效，可治高燒引起的煩躁不安、神智不清和夢(mèng)遺滑精等癥。蓮心中含生物堿，還可以降血壓。經(jīng)常喝蓮心茶還能減肥、治療便秘呢。
1、瘦身蓮子心綠茶：干品蓮子心3克，綠茶1克。
2、將蓮子心與茶葉一起放入茶杯內(nèi)，用剛燒沸的開(kāi)水，沖泡大半杯，立即加蓋，5分鐘后可飲。飯后飲服。頭泡蓮心茶，快飲盡時(shí)，略留余汁，再泡再飲，直至沖淡為止。
3、蓮心黃連茶蓮子心、黃連磨成細(xì)末，均分成5份。
4、食用時(shí)以1000毫升開(kāi)水沖泡飲用，一日二次即可,若怕味道太苦，可加少許蜂蜜或糖果。
5、安神蓮心茶用蓮心2克，開(kāi)水沖泡當(dāng)茶，睡前飲用。蓮心味苦性寒，有養(yǎng)生安神的功效、除了減肥，還能治療多夢(mèng)睡眠不好的癥狀。
6、如果沒(méi)蓮心茶，也可以喝苦丁茶，喝時(shí)候最好加點(diǎn)蜂蜜，就不會(huì)苦了，而且對(duì)便秘很有效。
晚上喝茶要注意哪些
春天風(fēng)多雨少氣候干燥，氣溫變化反復(fù)無(wú)常。使人體免疫力和防御功能下降，容易誘發(fā)一些春季常見(jiàn)的疾病。因此，合理的調(diào)整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營(yíng)養(yǎng)、又能提高自身的免疫力呢？在此，生活家特別為您搜羅了春季飲食保健的健康資訊，助您健康度過(guò)這個(gè)春天。喜歡喝茶的人都知道，茶有提神作用，晚上要少喝，否則睡不著覺(jué)。
其實(shí)，那是不了解茶葉的特性，無(wú)論是紅茶還是綠茶，它們都同時(shí)具有＂提神＂和＂安神＂兩方面的作用，既可以使大腦更清醒靈活，也可以抑制腦神經(jīng)過(guò)于興奮，讓人們?nèi)菀兹朊?。關(guān)鍵看你怎么喝，喝的時(shí)間和方法不同，所起到的效果也就不同。
茶葉中所含的咖啡堿和茶多酚對(duì)腦神經(jīng)有很大的影響。當(dāng)茶葉泡開(kāi)3分鐘左右時(shí)，就有大約70%~80%的咖啡堿溶解到水中，這時(shí)的茶具有明顯的提神功效，使人興奮。
而再往后，茶葉中的茶多酚才逐漸溶解到水中，抵消了咖啡堿的作用，就不容易再使人產(chǎn)生明顯的生理興奮。所以，晚上喝茶時(shí)，只要把沖泡約3分鐘的頭道茶水倒掉，再續(xù)上開(kāi)水重新沖泡，提神的效果就不會(huì)那么明顯了。
建議晚上喜歡喝茶的人，最好喝紅茶。因?yàn)榫G茶屬于不發(fā)酵茶，茶多酚含量較高，并保持了其原始的性質(zhì)，刺激性比較強(qiáng)；紅茶是全發(fā)酵茶，茶多酚含量雖然少，但經(jīng)過(guò)＂熟化＂過(guò)程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)，喝紅茶時(shí)加點(diǎn)奶，既能溫胃，又有促進(jìn)睡眠的作用。
