“過(guò)夜茶不要扔。”茶葉里含有豐富的氟和茶多酚等成分，茶多酚具有消毒、殺菌的功效，不但能抑制齲齒菌的生長(zhǎng)，還能增強(qiáng)牙釉質(zhì)的抗酸能力。“氟也是牙膏中常見(jiàn)的成分，和茶多酚搭配，抗酸能力會(huì)得到提高。”不需要購(gòu)買(mǎi)好茶，一般的茶葉即可。“牙齒酸疼又找不著茶葉的時(shí)候，不妨試試大蒜。”大蒜有一定抗菌消炎的作用，將新鮮大蒜切片，貼在牙齒上或反復(fù)涂抹牙齒，也能起到脫敏的效果。
另外，茶葉還有其他的很多保健用途。一位老阿姨每天早上用喝剩的茶水洗臉，晚上再用來(lái)泡腳，她告訴記者，自己皮膚好、不起斑、晚上睡得也好，這都是剩茶的功勞。
專(zhuān)家肯定了這種做法：“茶可以清潔皮膚。”茶中含有的維生素、茶多酚對(duì)皮膚有保健作用，臉上因?yàn)樯匣鹌鹫罨蚱つw瘙癢等，用剩茶水洗洗，的確能夠光潔皮膚，避免斑痕和暗沉。
用剩茶洗頭，還可以緩解頭皮濕氣瘙癢。眼睛疲勞，紅腫充血，也可以用剩茶水來(lái)洗洗。早晨，用味道沒(méi)有明顯改變的隔夜茶刷牙、漱口，能預(yù)防牙齦出血、殺菌消炎。
專(zhuān)家說(shuō)，過(guò)去的老人都知道用茶水來(lái)清洗小傷口。再加上茶水還可以去異味，對(duì)末梢神經(jīng)有輔助解攣?zhàn)饔?，所以，用它泡腳可以助睡眠。
不僅如此，將剩茶葉晾干后，攢起來(lái)還能做個(gè)枕頭。不但可以?xún)艋胨笕梭w呼吸吐納產(chǎn)生的不良?xì)馕?，以及空氣中的塵螨，松軟的茶葉還可以吸納夜間的噪音。如果有人嫌茶葉做的枕頭太軟也好辦，那就做個(gè)薄的，像枕巾一樣放在大枕頭上面就可以了。
天氣越來(lái)越熱，茶葉的祛濕功效，可以給潮熱的脖子去汗氣和潮黏的感覺(jué)，預(yù)防濕疹，最適合老人和小孩。注意茶葉枕要經(jīng)常晾曬。
聽(tīng)了專(zhuān)家的介紹，讓人覺(jué)得剩茶還真是個(gè)“養(yǎng)人”的寶貝，而且在家居生活中還有不少妙招：做茶葉蛋，去污漬銹斑，去餐具和衣物的邪味，清潔除塵。
泡紅茶要掌握兩大要領(lǐng)，一是，控制水的溫度，第二，掌握浸泡的時(shí)間。
沖泡紅茶的水溫通常在80℃左右。但也有高級(jí)細(xì)嫩名茶，開(kāi)香時(shí)水溫為95℃，沖泡時(shí)水溫為80℃～85℃，只有這樣泡出來(lái)的茶湯色清澈不渾，香氣醇正而不鈍，滋味鮮爽而不熟，葉底明亮而不暗，使人飲之可口，視之動(dòng)情。但是，這與紅茶的茶葉品質(zhì)也有一定的關(guān)系。如果茶葉品質(zhì)比較好，水溫高一些也不會(huì)影響紅茶沖泡后的口感及耐泡度。例如，品質(zhì)比較好的正山小種，用水溫度達(dá)到100℃，其湯色以及沖泡次數(shù)絲毫不受影響。
雖然茶葉沖泡時(shí)間差異很大，與茶葉種類(lèi)、泡茶水溫、用茶數(shù)量和飲茶習(xí)慣等都有關(guān)。但是，由于紅茶葉子比較嫩，不宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡，通常在沖泡方面，都講求快進(jìn)快出。茶水注入后，快速倒出，浸泡時(shí)間往往僅數(shù)秒。
