我國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠(yuǎn)流長，種茶、制茶、喝茶的歷史更是久遠(yuǎn)。因茶有很好的保健功效，因此有很多人都喜歡閑來無事品一杯香茗，在享受著濃濃茶香的同時(shí)，是否有想過茶具在泡過茶后，內(nèi)壁會(huì)長出的茶垢會(huì)危害健康會(huì)致癌嗎？有人認(rèn)為，茶垢是茶水長期沉積形成的，對(duì)身體無害，平時(shí)很少去洗。很多愛喝茶的人喜歡積累茶垢，并把積多了的茶垢雅稱“茶山”，覺得有茶垢的茶杯泡出來的茶才會(huì)更香濃。
茶垢有害可致癌
其實(shí)這些想法都是錯(cuò)誤的，茶垢中含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)，可引起身體神經(jīng)、消化、泌尿造血系統(tǒng)病變和功能紊亂，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形，危害健康。我國民間一直流傳著這樣一句諺語：“清晨一杯茶，餓死賣藥人”，可見茶的保健功效非同一般。同時(shí)，我國又有句俗語，“喝茶不洗杯，閻王把命催”。說的就是，茶雖有益健康，但錯(cuò)誤的飲茶習(xí)慣卻會(huì)帶來相反的結(jié)果，“不勤洗茶杯”就是最常見的一種。
有研究發(fā)現(xiàn)，沒有喝完或放得時(shí)間較長的茶水暴露在空氣中，茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素就會(huì)發(fā)生氧化，形成附著在杯子內(nèi)壁的茶垢，“茶垢”是危害人體健康的罪魁禍?zhǔn)?。因?yàn)椴韫钢泻墟k、鉛、汞、砷等有毒物質(zhì)以及亞硝酸鹽等致癌物，這些物質(zhì)進(jìn)入人們的消化系統(tǒng)，與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪酸、維生素等相結(jié)合，不僅阻礙了人體對(duì)這些營養(yǎng)素的吸收和消化，還會(huì)使腸胃等器官受到損害。
勤洗茶具保健康
茶垢越厚越難清理，因此日常的清潔和定期清理不容忽視。專家建議，每次喝完茶后，即使杯子沒有茶漬，也要認(rèn)真清洗一下。如果杯子里已經(jīng)積滿了茶垢，可以幾種方法去除：用一支舊牙刷擠上牙膏，在茶壺或茶杯中來回擦刷，由于牙膏中既有去污劑，又有極細(xì)的摩擦劑，很容易將茶銹擦去而又不損傷壺杯，擦過之后再用清水沖洗即可；用加熱的米醋或蘇打水浸泡24小時(shí)，再反復(fù)沖洗，也能清洗干凈。清洗時(shí)要特別注意杯口，因?yàn)闅埩粼诒油獠康目谒安杷幕旌衔?，暴露在空氣中，更易滋生?xì)菌。
去除茶垢好方法
?。?）除掉金屬制的茶隔上的茶垢，使用金屬制的茶隔時(shí)，會(huì)因茶垢而變得烏黑，如用中型清潔劑也洗不掉的，可用醋浸泡，或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
?。?）除掉茶杯或茶壺上的茶垢，茶杯、茶壺用久了，就會(huì)有大量茶垢，用海綿蘸鹽摩擦，可輕易去掉。
?。?）除小塊茶垢，可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中，并放置一晚，就可去掉茶垢。
?。?）可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗，再用清水沖凈即可。
?。?）茶杯、茶壺內(nèi)放入一小勺桔子粉或桔子汁，裝滿清水后放置2-3小時(shí)，這樣茶垢與茶具失去了粘合力，就容易除去。
?。?）若是家中有堆積厚重茶垢的茶杯，不妨也用碎蛋殼來擦洗杯子，你會(huì)發(fā)現(xiàn)杯面上的茶垢能夠很容易地就清洗掉了！
?。?）您可以把馬鈴薯去皮，將削除下來的馬鈴薯皮，全部放入裝水的茶壺以及茶杯里頭一起加熱煮沸，等水煮沸后稍微冷卻一下再刷洗，就可以很輕易地將附在茶壺及茶杯底下的茶垢清洗干凈了巧除茶垢。
