冬季保健茶 金絲焦棗茶
冬吃苦，把腎補(bǔ)。
冬天保養(yǎng)的重點(diǎn)是固腎氣，健脾胃。
魚兒是怎樣過冬的呢？它們躲在結(jié)冰的水面下，水里的溫度并不很低。同樣的，冬天人體的腎精也應(yīng)當(dāng)封藏在體內(nèi)。冬天是養(yǎng)腎的季節(jié)，特別是要固攝腎氣，腎氣足的人身體才強(qiáng)壯。
冬天也需要健脾，人們一般吃得比較多，特別是過節(jié)的時(shí)候，脾胃的負(fù)擔(dān)比較重。固腎和健脾都需要吃點(diǎn)苦味?？辔兜臇|西分為兩種：一種是苦而寒，比如苦瓜、蓮子心、綠茶；一種是苦而溫，比如羊肉、咖啡、紅茶?？喽鴾氐臇|西，有強(qiáng)腎作用，又能祛脾濕，健脾助消化。含有淀粉的食物，比如山楂、紅棗，炒焦或烤焦后也是苦溫的，這些都適合在冬天吃。
冬季保健茶 金絲焦棗茶
原料
干金絲小棗500克。
制作方法
干金絲小棗用加面粉的清水泡10分鐘，晾干。
放入無油的炒鍋，用小火干炒到外皮焦黑，晾涼后裝瓶密封。
每次取一小把，用沸水沖泡，燜20分鐘，當(dāng)茶飲用，可以反復(fù)沖泡。
特別功效
健脾胃，適合小孩和產(chǎn)婦飲用，也適合普通人冬季保健。
保健功效
補(bǔ)血、養(yǎng)心。
美容功效
改善發(fā)黃的面色。
炒過的金絲小棗，皮有點(diǎn)發(fā)黑，一定要留下它，這是炒過后的金絲小棗功效最好的部分。
