“銀杏葉能否泡茶喝？有沒有副作用？”，專家提醒，銀杏內(nèi)含有大量的銀杏酸，其含有毒性，飲用時應慎之又慎。
接市民反映后，記者隨即趕到文博廣場。只見大風過后，廣場地面灑滿銀杏葉，好像給地面鋪上一層金黃地毯。“大媽，銀杏葉子泡茶有隱患，一定要慎重啊。”面對巡防隊員的善意提醒，正領著小孫子撿葉子的李大媽一臉疑惑，“聽說用銀杏葉泡茶，還能治病呢。”李大媽告訴記者，周圍居民都撿銀杏葉回家泡茶，應該沒問題吧？
隨后，記者咨詢了省會心血管病專家李彤。“銀杏是特有的珍稀樹種，其葉片含有豐富的維生素及黃酮類成分。”李彤告訴記者，銀杏葉不能與茶葉和菊花一同泡茶喝，“因為銀杏內(nèi)含有大量的銀杏酸，銀杏酸含有毒性，一泡水不但吃不到有效物質，反而適得其反。”她提醒市民，不要盲目服用銀杏葉片，可能增加腦出血等危險。
花茶雖養(yǎng)生但不可隨意搭配
在中國，任何可食材料加入水中煮或泡所得的汁液，人們都習慣冠以茶名。例如所有由茶樹葉煮泡成的飲料，雖然色香味常有差異，都統(tǒng)稱為"茶".除了茶樹之外的植物制成的飲品則以原料命茶名，如人參、茶枸杞茶等，這些"有茶之名無茶之實"的飲品，通常是當作保健治疾的療方，而較少成為日常的飲料，因此又總稱為"花草茶",像南方的各種涼茶、北方的大麥茶等都屬于花草茶。
人們在花草茶的使用上，最先是取它的花、葉、莖、根、樹皮、果實、種子等來咀嚼，確定可食的部位后，進而加水煎煮或浸泡以獲得汁液來飲用，并且嘗試研究出其對人體的療效。這類由上述花草茶的部分或多部分煮泡而得的汁液，西方人就稱為"HerbalTea".
由于不同的鮮花或者植物具有獨特的作用，如美容護膚、排毒清腸，而且香氣撲鼻再加上朵朵鮮花漂浮于水中那種賞心悅目的感覺，因此特別受到女性的喜愛。營養(yǎng)學專家認為，飲百花，可調節(jié)神經(jīng)，促進新陳代謝，提高身體免疫力，其中許多鮮花里面的有效成分可有效地淡化臉上的斑點，抑制臉上的暗瘡，延緩皮膚衰老。
目前市場上可供飲用的花草茶種類很多，常見的有：金銀花、玫瑰花、牡丹貢菊、杭白菊、玉蝴蝶、百合、枸杞果、檸檬片、玫瑰茄等，而且每一種花草茶都有一種獨特的用途和味道，深受人們的喜歡。
1、舒緩緊張情緒：對于容易緊張，工作壓力大的朋友，薰衣草茶是一種不錯的選擇，因為薰衣草是一種寧靜的香水植物，可以凈化心境，緩解頭疼與緊張的情緒可以飲用，也可以沐浴時使用。
2、緩解哮喘癥狀：千日紅有清肝定喘的功效，但是它里面的千日紅素會讓沒有哮喘病的人喝了產(chǎn)生困頓感。
3、安神助眠：洋菊花特別具有安定神經(jīng)與助消化的作用最適合餐后和睡前飲用，是失眠患者的最佳茶飲。洋菊花因為性涼，味苦，所以喝的時候最好加上幾塊冰糖。
4、養(yǎng)顏美容：玫瑰花能促進新陳代謝，達到助顏美容的效果。
