春季最適合喝集茶味之美、鮮花之香于一體的花茶。下面為大家推薦幾款養(yǎng)顏解春困的花草茶，您不妨試試。
茉莉花茶
有去寒邪、助理郁的功效。喝茉莉花茶除了可以安定情緒、振奮精神，還能健脾化濕、減輕腸胃不適及和胃止痛，對于女性的生理、生殖機(jī)能也有幫助，并能滋潤肌膚、養(yǎng)顏美容、緩解痛經(jīng)。
玫瑰花茶
玫瑰花性微溫，具有活血調(diào)經(jīng)、疏肝理氣、平衡內(nèi)分泌等功效，并能消除疲勞、改善體質(zhì)，適于春季飲用。取干玫瑰花6～10片，熱水沖泡即可；也可配上兩顆紅棗，更能增添幾分甜香，又添滋養(yǎng)氣血之功。這款茶有理氣之效，因此月經(jīng)期女性應(yīng)慎用，以防行氣活血導(dǎo)致月經(jīng)量多。
菊花茶
菊花具有清肝明目的功效，特別適宜春季飲用。另可配合枸杞同服，更能增強(qiáng)養(yǎng)陰之力。但因菊花性偏涼，故平素手足冰冷、脾虛、易腹瀉者不適合飲用。
金銀花茶
可緩解春季常見的上呼吸道感染、流行性感冒、扁桃體炎、牙周炎等病癥，對癤痛、腸炎也有緩解之效，有助涼血止痢、利尿養(yǎng)肝。
檸檬草茶
檸檬草，也稱檸檬香茅，經(jīng)常飲用可以幫助改善貧血、調(diào)和腸胃、調(diào)節(jié)油脂分泌和降低血脂、緩解神經(jīng)衰弱等，達(dá)到有病治病，無病防身的效果。
綠茶制造工藝綠茶，又稱不發(fā)酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經(jīng)過綠茶制造工藝而制成的茶葉。其干茶色澤和沖泡后的茶湯、葉底以綠色為主調(diào)，故名綠茶。綠茶中保留的天然物質(zhì)，對防輻射、防癌、抗癌、消炎、殺菌等有很好的效果，其功效在眾茶葉類中是尤為突出的。中國綠茶生產(chǎn)量多面廣，在全國18個(gè)產(chǎn)茶省區(qū)中，幾乎都有綠茶生產(chǎn)，但主要產(chǎn)于浙、皖、贛3省，其次是湘、川、臺等省。你是否對綠茶為何會有如此神奇功效所好奇?綠茶又是如何制作的?綠茶制造工藝的具體步驟是什么?下面由小編為你解答：
綠茶按制法可分為四大類，即炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。這四大類綠茶，中國都有生產(chǎn)，尤以炒青綠茶為多。
中國炒青綠茶，按產(chǎn)品形態(tài)分有長炒青(如眉茶)、圓炒青(如珠茶)、扁炒青(如龍井、旗槍)等。數(shù)量以長炒青為多，經(jīng)精制整形后稱為眉茶。它是中國重要的外銷綠茶品種，在國際市場上素負(fù)盛譽(yù)。
綠茶分烘青、炒青兩種。烘青綠茶制造工藝有3道：殺青、揉捻十干燥。炒青綠茶初制工序有：鮮葉→殺青→樣捻→炒干。干燥方法和烘青綠茶相異，不是烘干;而是炒干。炒干是形成炒青綠茶特有的形狀、色澤、香味的關(guān)鍵工序，閩東各縣茶葉生產(chǎn)炒干形式有全炒干和半烘炒兩種。所使用的炒于機(jī)有鍋式炒于機(jī)與滾簡炒于機(jī)兩種。
殺青手工殺青，即用普通鐵鍋為炒鍋，進(jìn)行手炒。殺青鍋殺青，待鍋加熱至鍋底微紅，鍋溫達(dá)200—240t左右時(shí)，投人鮮葉15—2公斤，采取‘悶、抖、揚(yáng)’相結(jié)合的翻炒方法.鈔至適度手搖殺青機(jī)殺育效率比手工高3—5倍。每鍋投葉量為5公斤左右，轉(zhuǎn)速每分鐘18—20轉(zhuǎn)，炒8—9分鐘，采取“悶炒’、“先悶后抖揚(yáng)”的方法炒至適度。兩鍋連續(xù)殺青機(jī)殺青，其操作程序?yàn)椋捍板仧廖⒓t，鍋溫達(dá)260—280t時(shí)，投人鮮葉6公斤左右，然后加蓋悶妙，待鍋蓋縫冒出水汽時(shí)，開蓋揚(yáng)炒。炒3—4分鐘，開動鍋閘門，讓茶葉自動進(jìn)人第二鍋(鍋溫掌握在100℃左右)。第二鍋炒至適度即可出茶。滾筒殺青機(jī)殺青，其操作程序?yàn)椋撼丛钌鸷?，開動通風(fēng)機(jī)、啟動滾筒，使燃料鍋火溫達(dá)90—100t時(shí)，開始投葉殺青至出青，只需1—2分鐘。工效比二鍋連續(xù)殺青機(jī)提高2倍。殺青畢，卸出柴炭，待滾簡冷卻后即停機(jī)，隨后將殺青葉攤涼付揉。
揉捻機(jī)器揉捻要求嫩葉溫揉，粗葉熱揉，裝葉適當(dāng)，轉(zhuǎn)速宜快，加壓適宜，分次揉捻，分次解塊。其操作程序?yàn)椋翰患訅阂惠p壓一重壓一解塊一出茶。揉捻時(shí)間一般25～35分鐘。綠茶制造工藝中人工操捻方法與制作紅茶相同。
