從功效上比較還是傳統(tǒng)茶葉更為健康

  在日常生活中,飲料對于百姓來說并不陌生,大街小巷隨處可見,逢年過節(jié)它也是餐桌上必備的飲品。其中有的人對茶飲料情有獨鐘,認為喝茶飲料比其他飲料都強,香濃茶味所帶來的口感讓人越喝越想喝,但是卻對其中的成分知之甚少。為此,記者進行了走訪調(diào)查,為您解析飲用茶飲料是否有益健康?

  通常意義上我們對茶飲料的概念模糊不清,記者在哈爾濱市家樂福超市采訪一位正在購買午后紅茶的張女士,當(dāng)問到她是否了解茶飲料中的成分時,她說只從字面上理解應(yīng)該是茶葉泡出的水吧,因為好喝所以購買。從她的回答上不難看出,選購茶飲料的消費者只是關(guān)注其口感,并不注重營養(yǎng)成分,而我們喝茶品茶更多的是要獲取其中有益成分。

  茶多酚是形成茶葉色香味的主要成分之一,也是茶葉中具有保健功能的主要成分,日本千葉大學(xué)山下泰德教授等科學(xué)家研究表明,茶多酚等活性物質(zhì)具有解毒和抗輻射作用,能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓,被健康及醫(yī)學(xué)界譽為“輻射克星”。此外,茶多酚還有延緩衰老、抑制心血管疾病、抑制和抵抗病毒等功效。

  記者在哈市南崗區(qū)好百客超市隨機選取幾款茶飲料進行比對。其中農(nóng)夫山泉出品的東方樹葉配料表中顯示含有水、綠茶、食用香精、食品添加劑等,天喔茶莊的鐵觀音調(diào)味茶飲料標(biāo)明配料為水、鐵觀音,食品添加劑內(nèi)含鐵觀音香精。隨后,記者又查看統(tǒng)一和康師傅茶飲料系列,這些茶飲料全部只標(biāo)明添加茶葉提取物、茶味香精、茶葉濃縮液等,對于茶多酚均無標(biāo)注,根本無法確定它們是否含有茶多酚。至于茶味,來自原料茶還是茶味香精,普通消費者更無從知曉。

  專家提醒,雖然多數(shù)商家稱茶味飲料屬于健康飲品,但其在制作過程中還是會添加一定量的香精、糖精等添加劑,大量飲用對健康無益,僅可作為調(diào)節(jié)口味時適量飲用。同時,茶味飲料不具備茶葉具有的降膽固醇、利尿、解毒等功效,從功效上比較還是傳統(tǒng)茶葉更為健康。

  經(jīng)常喝茶,有助牙齒保健民間有諺語說“常喝茶,少爛牙”,是指茶對牙齒有保健作用。眾所周知,氟化物對牙齒有保護作用,而茶葉含有豐富的氟化物,能堅固牙釉質(zhì),并防止口腔中形成過量的酸性物。研究表明,僅1升紅茶就能為人體提供大約2毫克氟,這個數(shù)量能夠滿足成年人1天所需氟含量的一半。

  牙科研究發(fā)現(xiàn),眾多茶葉品種中,烏龍茶和綠茶含氟量最高,新采摘的茶葉含氟量高;低檔茶含氟量高于高檔茶;粗老茶葉高于茶芽和嫩葉。另外茶葉中還含有多酚類化合物,它能防止齲齒的形成。飲茶還能消除口腔異味,因為茶中的果膠等物質(zhì),與唾液發(fā)生化學(xué)反應(yīng),能增強口腔的抗菌能力。

  飲茶不能過濃、過多,最好選擇上午飲用。不習(xí)慣飲茶的人,可以嚼幾片茶葉,同樣有健齒的作用。

  青春痘藥茶

  以綠豆一兩,百合一兩經(jīng)常煮食,有一定防治效果。

 ?。ㄒ唬?金銀花30克、甘草5克

  加適量的水,去渣,當(dāng)茶喝。平時保?。航?jīng)常清潔皮膚,少化妝、少吃甜食,保持排便正常和睡眠充足。

  (二)醫(yī)師建議,可到中藥鋪購買金銀花和甘草,以二比一的比例加水煮成,該處方十分便宜,二錢的金銀花和一錢的甘草就可煮一大鍋,一帖才不過五元左右。

責(zé)編: 彼岸花
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