菊花適量，滾水沖泡飲用。菊花富含維生素A，是保護(hù)眼睛健康的重要物質(zhì)，也是中醫(yī)治療多種眼疾的良藥。菊花茶能讓人頭腦清醒、雙目璀璨，非常對肝火旺、用眼過度造成的雙眼干澀有較好的療效。常常感覺眼睛干澀的人，特別是常使用電腦的人，可以多喝些菊花茶。
日子過的很快，馬上就要進(jìn)入秋冬紅眼病高發(fā)期了，尤其是年輕人容易上火，更是紅眼病“高危體”，所以預(yù)防在紅眼病高發(fā)季里被感染，應(yīng)該多喝一些菊花茶，能清肝明目，抵制眼熱以及眼干澀。
紅眼病常見的流行病，多為接觸性傳染所致，以水源性傳染普遍，容易在游泳后發(fā)生?；颊叨嚯p眼同時(shí)發(fā)病，表現(xiàn)為眼瞼明顯紅腫、球結(jié)膜充血，看起來眼睛很紅，因而稱之為“紅眼病”。中醫(yī)認(rèn)為，該病是由于“風(fēng)火毒上攻于目”所致。
眼科專家認(rèn)為，對于紅眼病的臨床治療，西醫(yī)同樣會采用菊花，“按中醫(yī)講法，眼睛出現(xiàn)炎癥可能是肝火旺引起，確實(shí)首先需要清肝”。
據(jù)專家介紹，菊花泡之前應(yīng)該用清水洗凈，“最好三五天喝一次，不用每天都喝。”除此之外，土茯苓、白茅根等，都適用于此季節(jié)清肺熱、防止眼睛上火而導(dǎo)致紅眼病。
有經(jīng)驗(yàn)的專家表示，菊花的種類很多，不懂門道的人會選擇花朵雪白且大朵的菊花，其實(shí)又小又丑且顏色泛黃的菊花反而是上選。菊花茶其實(shí)不用加其他茶葉，只需將干燥后的菊花泡水或煮來喝就可以。
秋季多喝四種茶有助保護(hù)眼睛
枸杞子茶枸杞子適量，用滾水沖泡飲用。枸杞子養(yǎng)肝明目，富含胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、鐵等，是養(yǎng)眼佳品。
枸杞菊花茶枸杞子、菊花適量，滾水沖泡飲用。除養(yǎng)眼外，還適用于血虛兼有肝熱的干眼患者。
決明菊花山楂茶決明子10克，菊花5克，山楂15克，或以上三味按一樣比例，以沸水沖泡，加蓋燜約30分鐘即可。用于肝胃積熱，飲食不香的干眼患者。
隔夜茶的不是廢物
隔夜茶中含有豐富的酸類、氟類，不但可以防止毛細(xì)血管出血，還能起到殺菌消炎作用，如口腔出血、皮膚出血等都可用它浴洗含漱。
眼睛出現(xiàn)紅絲或原因不明流淚，每天用隔夜茶點(diǎn)多次會有很好的效果。
用隔夜茶洗頭，可治頭皮癢。
口臭使許多人苦惱，如果用隔夜茶每天漱口三次，就可消除你的煩惱。
用隔夜茶擦洗油鉛，面盆，盤，碗，油漆家具等效果明顯，洗完如新品一樣，雞蛋的蛋清或蛋黃污染衣服不易洗凈，用茶葉水浸泡一會兒就可洗凈。
茶肉相融好味道
五花肉切片；取綠茶，用85度的水沖泡；冷卻后，倒入肉片腌制3—4小時(shí)；將茶葉和茶水倒出，放適量生抽；放胡椒粉、椒鹽、孜然粉、辣椒粉調(diào)勻；將肉片均勻擺入鍋中中小火煎制，將肉煸出金黃后即可；搭配生菜、蒜或汁料食用。
大蝦開背挑蝦線后用黑胡椒、鹽和白蘭地酒腌制15分鐘備用；普洱茶葉煮開，過濾留茶湯；熱鍋放黃油，將大蝦的表面煎至金黃；將煎好的大蝦放入焗爐中，焗3分鐘；辣腐乳與普洱茶湯攪拌均勻淋在大蝦上即可。
