百歲壽星的長壽秘訣：與茶為伴。湖南省的101歲高齡的老壽星周兆階，一生熱愛勞動，現(xiàn)在還每天堅持掃地、侍花弄草、自己洗衣。據(jù)老人回憶，他這輩子極少生病，就是生病也未吃過藥，休息一兩天就沒事了。周老的長壽秘訣是什么呢？據(jù)他兒子講，周老的長壽秘訣是茶葉為枕，擂茶入口，常梳頭。
長壽秘訣一：以茶葉為枕
周老的枕頭比較特別，枕芯是用茶葉和谷殼做的。醫(yī)生說周老至今眼不花與他常年枕茶葉枕有一定關系。
長壽秘訣二：喝擂茶
據(jù)說，桃花江畔的人都愛吃擂茶，且歷史悠久。相傳三國時劉備與曹操在此交戰(zhàn)，久旱酷暑，瘟疫流行。劉備軍隊吃過當?shù)厝俗龅睦薏韬?，治好了疫病，并打了勝仗。湖南桃江縣是我國長壽地區(qū)之一，除了與這里環(huán)境、氣候有關外，可能與食用擂茶也有很大關系。周大爺還會做擂茶：將芝麻、花生、茶葉、綠豆放進擂缽內(nèi)，然后用木棒擠壓，速度由慢而快，一圈圈擂起來，最后變成糊狀……用開水一沖，一杯香噴噴的擂茶就做好了。
長壽秘訣三：愛梳頭
周老60多歲時就開始長白發(fā)了，當時村上一個醫(yī)生告訴他，只要多梳頭，就可促進頭部血液循環(huán)，加快細胞的新陳代謝，使頭發(fā)變得烏黑光潤。于是，周老就養(yǎng)成了經(jīng)常梳頭的習慣，他把木梳隨身帶，一有空就梳頭，梳了一年多，白發(fā)竟然“梳”成了黑發(fā)。
長壽秘訣四：早睡早起，講衛(wèi)生
周老年輕時學過《三字經(jīng)》，他便按照書中的要求，每天早睡早起，夏天5點起床，冬天6點起床，即使天氣不好，也是這樣。晚上一般不超過10點睡覺，從不熬夜。他還風趣地說：“三飽一倒，比神仙還好，睡覺是最享福的事，你看蛇還冬眠呢”。
另外，還要講衛(wèi)生，也是長壽秘訣。周老一貫愛整潔，講衛(wèi)生，“勤洗澡，勤洗腳，勤換衣”是他的生活習慣。
抗癌抑菌解毒茶葉N大功效
茶葉不僅是一種人們普遍愛好的飲料，而且有益于人體健康，能夠對人體起到保健作用，是其他飲料所不及的。
祖國醫(yī)學認為茶葉味苦性寒，具有提神止渴，消食，平喘祛痰，利尿，收斂止瀉，除煩祛膩，解毒消炎等多種功用。人體若發(fā)生相應疾病，用后常有很好的效果。
現(xiàn)代研究證實，茶葉中含有300多種化學成分，主要有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、無機鹽、鈣、磷、鐵、維生素A、B、B2、PP、c等。此外還含有茶多酚類、生物堿類、黃酮類、鞣質、芳香化合物、多種氨基酸、微量元素等成分。
近年的研究表明，綠茶中含有抗癌的特殊成分，如多酚、五羥黃酮、梧原酸、綠原酸、表梧兒茶素-3-梧酸鹽等，對預防肝癌、肺癌、皮膚癌和消化道癌的發(fā)生有一定作用。
茶葉還對各型痢疾桿菌、沙門菌、金黃色葡萄球菌等有抑菌作用，并能解除輻射損傷，減輕機體對高溫的反應。
若患急性腹瀉，用綠茶6克，干姜末3克，滾水沖泡，悶10分鐘，作茶頻飲；或茶葉100克，干姜50克，研末摻和，每服5克，每日2~3次，溫水送下。
烏龍茶（或龍井茶）3克，杭菊花10克，滾水泡茶飲用，可用于高血壓病的輔助治療。
茶葉中富含具有收斂作用的單寧，每日咀嚼茶葉數(shù)次或濃茶含漱，可以解除口臭。
若食蟹中毒時，可取茶葉35克，加水180毫升，煮沸濃縮至80毫升，口服，有催吐排出毒物的作用，對誤食腐敗魚肉中毒，服嗎啡、可待因等中毒均可使用。
