綠茶為豆腐提味

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綠茶由于茶葉嫩而香、口感好，適合烹制清新淡雅的菜肴，受到廣大茶友的親睞，將綠茶用于茶湯不僅能發(fā)揮出食物原本的味道，還能為菜肴增添茶的香氣。
   
    綠茶是一種非發(fā)酵茶，因其葉片及茶湯呈綠色而得名。綠茶茶葉嫩而香、口感好，適合烹制清新淡雅的菜肴，如龍井蝦仁、綠茶肉末豆腐等，不僅能發(fā)揮出食物原本的味道，還能為菜肴增添茶的香氣。
責(zé)編： blooi
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