來鳳藤茶，又名山甜茶、龍須茶，系葡萄科蛇葡萄屬植物顯齒蛇葡萄的莖葉，其味甘淡、性涼，具有清熱解毒、抗菌消炎、祛風(fēng)御濕、降血壓、降血脂、保肝等功效，民間常用于高血壓、感冒發(fā)熱、心腦血管等病的預(yù)防。經(jīng)中國藥科大學(xué)等科研單位對(duì)其水提物及有效成分進(jìn)行研究，其有效成分為蛇葡萄素及雙氫楊梅素等黃酮類化合物，無毒副作用。北緯30度獨(dú)特的地理環(huán)境，造就了來鳳藤茶在“植物總黃酮含量”、“硒元素含量”、“營養(yǎng)成分的全面性”三個(gè)方面的保健優(yōu)勢(shì)。
來鳳藤茶藥用價(jià)值
《本草綱目》及《證類本草》等古籍本草中亦有關(guān)于甜藤、甘藤、甘露藤的記載?！蹲C類本草》曰：“甜藤葉苦，寒，無毒。去熱煩，解毒，調(diào)中氣，令人肥健。生江南山林下，蔓如葛，小葉尖長，氣辛臭”；《本草綱目》亦稱“甜藤、感藤，甘、感音相近也。又有甜藤、甘露藤、皆此類。味甘，平，無毒。調(diào)中益氣，通血?dú)猓庵T熱，止渴”。雖上述本草記載的“味甘，無毒，生江南山林下，去熱煩，解毒”等性味功效與現(xiàn)用藤茶一致，但其“食之令人肥健”與現(xiàn)代文獻(xiàn)報(bào)道的藤茶的調(diào)血脂藥理作用略有不同，且其“氣辛臭”，與《中華本草》記載的“藤茶味甘、淡”明顯不符，說明此處記載的甜藤、甘藤、甘露藤等與現(xiàn)用藤茶可能并非一物。在廣西和貴州等地，藤茶也作為甜茶使用，在全國可以稱為甜茶的植物有7科8屬9種11個(gè)亞種，藤茶只是其中的一種，且廣西甜茶主要來源于薔薇科的懸鉤子屬RubusL.植物。
來鳳藤茶的活性黃酮能殺滅細(xì)菌，沏泡一星期仍可飲用，用來鳳藤茶送服中藥不光不解藥性，還能幫助中西藥發(fā)揮更好的效果。藤茶在民間流傳應(yīng)用已有數(shù)百年歷史，主要用于治療黃疸型肝炎、感冒發(fā)熱、咽喉腫痛等。來鳳當(dāng)?shù)厝孙嬘锰俨枰延?00多年歷史，由于味道甘甜悠長，保健作用獨(dú)特，他們稱之為“神仙草、長壽茶”。進(jìn)入新世紀(jì)以來，隨著人們生活水平的提高，高血糖、高血脂、高血壓等三高人群大幅度增加，而藤茶具有降糖、降脂降壓的特殊功效。
藤茶雖被叫做茶，卻是地地道道的藤本植物，有飲茶的愉悅卻不含其他茶所有的咖啡因和鞣酸，鞣酸會(huì)影響蛋白質(zhì)的消化與吸收，奪取體內(nèi)作為造血原料的鐵質(zhì)，這也是人們常說濃茶傷身的原因。同時(shí)藤茶也不含有咖啡因一類具有興奮作用的化合物，反而對(duì)睡眠有幫助。故對(duì)于貧血、睡眠質(zhì)量不高等人，且又喜歡飲茶而不敢飲茶者，藤茶也許是一種理想的代用品。
