福鼎白茶餅除了含有其它茶葉固有的營養(yǎng)成份外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫(yī)學研究證明，長期飲用福鼎白茶餅可以顯著提高人體內脂酶活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄糖的腸吸收，分解體內血液中多余的糖份，促進血糖平衡。福鼎白茶餅含有豐富的多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功效。
福鼎白茶餅的保健功效
1、福鼎白茶餅能明目
福鼎白茶餅富含維生素a原，被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a從而合成視紫紅質，對眼睛有極好的保護作用；能有效預防夜盲癥和干眼病。尤為適合常用電腦的人群，有助于減弱電腦輻射對人體造成的傷害。
2、福鼎白茶餅能抑菌消炎
有關資料顯示，福鼎白茶餅中的茶多酚具有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用。常飲福鼎白茶，有助于提高身體的抗病能力。此外，外傷破皮、生瘡流膿等，用濃福鼎白茶反復沖洗或涂抹，也能起到極好的消炎、殺菌作用哦。
3、福鼎白茶餅能護肝
研究表明，福鼎白茶餅中含有的黃酮類天然物質，有著很好的保護肝臟的功效哦。這些黃酮類物質成分，能加速乙醇代謝產物迅速分解，變成無毒物質，從而降低對肝細胞的損害。同時還能促使特別的毒素及時排出，大大減少有害物質對肝臟造成的傷害。
4、女人茶：福鼎白茶餅的自由基含量最低，多喝白茶或使用白茶的提取物，可以延緩衰老，美容美顏，因此受到了現(xiàn)代時尚人士，特別是都市女性的歡迎。
5、伴侶茶：喝紅葡萄酒飲白茶，“一紅一白”結合口味互補，而且白茶還可以解決飲用紅葡萄酒容易上火的問題。
6、旅行茶：福鼎白茶餅具有耐泡的特點，一天旅途一杯茶，可以很好地緩解或消除旅行疲勞。
喝福鼎白茶餅的注意事項
1、不宜飲燙茶
不要飲用過燙的福鼎白茶餅,過燙熱水泡茶,不但會破壞茶葉中的維生素,直接飲用更會傷害咽喉、食道和胃壁,反而會損害健康。
2、不宜飲濃茶
飲用福鼎白茶餅，不宜太濃，一般150亳升的水用5克的茶葉就足夠了。水溫要求在95℃以上，第一泡時間約3分鐘，經(jīng)過濾后將茶湯倒入茶盅即可飲用。第二泡只要5分鐘即可，也就是要做到隨飲隨泡。一般情況一杯福鼎白茶餅可沖泡四五次。
3、不宜空腹喝茶
而空腹時飲茶,胃液會發(fā)生異常分泌現(xiàn)象。造成消化道粘膜收縮而引起胃痛,對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但福鼎白茶餅一般情況下是不會刺激胃壁的。
4、合理用量
福鼎白茶餅用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。這里還要給大家提個醒，腎虛體弱者、心動過快的心臟病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經(jīng)衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶。否則可能引起“茶醉”現(xiàn)象。
