金剛碧綠形似龍井，神為毛尖；沖泡后湯色嫩綠清亮，香氣清雅，滋味鮮爽。金剛碧綠茶中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，長(zhǎng)期適量飲用對(duì)身體也有很多作用，下面我們一起來(lái)了解下吧！
金剛碧綠作用
1、防齲齒
金剛碧綠富含氟元素，能和牙齒的鈣質(zhì)結(jié)合成一種難溶于酸的氟磷灰石成分，給牙齒形成一層保護(hù)粘膜，大大提高了牙齒的防酸抗齲能力。每天飯后使用金剛碧綠茶水漱口，還可以防止口臭的現(xiàn)象呢。
2、提神
金剛碧綠含有大量的咖啡堿成分，咖啡堿能興奮人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)，常喝金剛碧綠，有助于增進(jìn)思維、振奮精神。每當(dāng)感到困乏、疲倦的時(shí)候，喝上一杯金剛碧綠，還可以幫助消除疲勞呢。
3、抗氧化
有關(guān)衰老的自由基理論認(rèn)為，在正常生理?xiàng)l件下，人體內(nèi)的自由基不斷產(chǎn)生，也不斷被清除，處于平衡狀態(tài)。金剛碧綠中不僅含有豐富的抗氧化物質(zhì)如兒茶素類、茶色素、黃酮類、維生素C、維生素E、D一胡蘿卜素等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如鋅、錳、銅（SOD的構(gòu)成元素）和硒（GSHPX的構(gòu)成元素）等。金剛碧綠中的兒茶素、茶黃素、茶氨酸和茶多糖，尤其是含量較多的復(fù)雜類黃酮等都具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延緩細(xì)胞衰老的作用。
4、提高肌肉耐力
喝金剛碧綠茶可以提高肌肉的耐力，這是因?yàn)椴枞~中還有一種叫兒茶素的抗氧化物質(zhì)，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對(duì)抗疲勞，增加體育鍛煉的時(shí)間。常喝金剛碧綠，效果最為顯著。
5、抗病毒菌
金剛碧綠中茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。我國(guó)有不少醫(yī)療單位應(yīng)用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率達(dá)90%左右。
6、美容護(hù)膚
金剛碧綠中茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
7、利尿解乏
金剛碧綠有助于利尿解乏，茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間?？Х葔A還可排除尿液中的過(guò)量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
金剛碧綠副作用
1、據(jù)研究，金剛碧綠中較多的鞣酸也會(huì)加重便秘癥狀，由于鞣酸具有收斂作用，可使腸蠕動(dòng)減慢，進(jìn)而導(dǎo)致大便滯留在腸道。
2、濃茶致使血壓升高和心力衰竭。濃茶中的咖啡因，能致使人體心跳加快，從而使血壓升高。同時(shí)，濃茶液大量進(jìn)入血管，能加重心臟負(fù)擔(dān)，產(chǎn)生胸悶、心悸等不適癥狀，加重心力衰竭程度。
3、特別要提醒的是，懷孕期間的孕婦應(yīng)該盡量的避免過(guò)量的飲用金剛碧綠。研究人員發(fā)現(xiàn)，攝入過(guò)量金剛碧綠可以導(dǎo)致嬰兒出生神經(jīng)管缺陷，因此在懷孕期間孕婦最好是少喝金剛碧綠以及其他品種的茶葉。
4、咖啡因：金剛碧綠之所以會(huì)有副作用，多半是因?yàn)槠渲兴械目Х纫虺煞郑@種成分對(duì)人體健康而言是非常不利的。經(jīng)過(guò)大量的研究發(fā)現(xiàn)，每一杯金剛碧綠含有近40毫克的咖啡因，因此如果連續(xù)大量飲用的話就會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)興奮。在咖啡因的作用下金剛碧綠可起到很好的提神功效，但如果不注意控制的話就會(huì)嚴(yán)重的損害神經(jīng)健康，同時(shí)還有可能會(huì)導(dǎo)致晚上睡覺(jué)不穩(wěn)定以及失眠的情況。
