茶,到底是升壓還是降壓?

  茶是世界三大飲料之一,廣泛流行于世界的保健飲品,起源于中國,已有至少3000年的文化和歷史。著名中醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載,茶苦而寒,陰之陽,沉也降也,最能降火,火為百病,火降則上清。而茶文化在我國古代的盛行,也說明茶在古人心中的地位。
 
  對于茶的研究:說法不一,有的人認(rèn)為飲茶能使血壓升高,而有的人持相反的觀點。那么真想到底是什么呢?

  茶有提神醒腦、促進(jìn)消化、有益健康的作用,與人們的生活密切相關(guān)。尤其是對于中老年人來說,飲茶的濃度對保護(hù)自己的身體健康尤為重要。那什么情況下飲茶會引起血壓升高呢?
 
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  茶葉中含有少量茶堿,其利尿作用對高血壓有一定好處。但喝茶過濃,茶葉中咖啡堿含量過高,會引起興奮、失眠、心悸,防礙休息;同時可使心率增快,心臟輸出量增加,導(dǎo)致升壓效果。而且不要長時間喝茶,或者空腹喝茶,不然會出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象。喝茶的時候,配點茶點會更加適合。高血壓患者最好不喝茶或喝清淡的綠茶。
 
  經(jīng)臨床觀察,飲濃茶可使血壓升高,這可能與茶葉中含有咖啡堿活性物質(zhì)有關(guān)。
 ?。ǘ?、飲茶不合理
 
  適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身,對人的健康大有好處。但是,茶作為一種特殊的飲料,有其固有的禁忌。
 
  醫(yī)學(xué)專家告誡我們,只有飲茶適當(dāng),才是養(yǎng)身保健的好習(xí)慣。
 
  注:控制制飲茶數(shù)量,以一天8-10杯為宜,過量飲茶,會增加人體腎臟的負(fù)擔(dān)哦。
  茶葉具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、調(diào)節(jié)血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中膽固醇與磷脂的比例等作用,可防止膽固醇等脂類團(tuán)塊在血管壁上沉積,從而防冠狀動脈變窄,特別是茶葉中含有兒茶素,它可使人體中的膽固醇含量降低,血脂亦隨之降低,從而使血壓下降。
 
  茶與血壓的關(guān)系沒有具體的說法,但是飲茶是有很多講究的,不注意的話就會對身體造成危害!飲茶要注意什么呢,下面小編和大家分享一下:
  1、不要喝過于熱的茶
 
  很多人喜歡喝剛剛用開水沖泡的茶,覺得這樣的茶水味道是最好的。也有人已經(jīng)習(xí)慣了喝熱茶,似乎口腔已經(jīng)習(xí)慣了這個溫度。但是你知道嗎?口腔可以耐受的最高溫度是將近70度,而試管可以耐受的問題卻只有40度左右,也就是說,我們喝的時候覺得溫度尚可的茶,對于食道粘膜有可能是一種傷害。食道粘膜在不斷的破壞-修復(fù)-破壞-修復(fù)的過程中,極有可能發(fā)生異常增生,導(dǎo)致癌前病變,最終結(jié)果就是會發(fā)展成為食道癌。所以,喝茶不要貪熱。
 
  2、患消化系統(tǒng)潰瘍的人少喝茶
 
  茶中含有多酚類物質(zhì),可以防癌保健,但是對于患有消化系統(tǒng)潰瘍的人群是不推薦的。茶中含有咖啡因,能夠促進(jìn)胃酸分泌,而潰瘍病人的消化道環(huán)境是非常怕酸的,會導(dǎo)致病情加重。所以如果已經(jīng)明確有胃潰瘍或者十二指腸潰瘍的人群要少喝茶或者不喝茶。如果沒有明確診斷,但是有明顯規(guī)律的飯前或者飯后腹痛的人群,也要避免經(jīng)常喝茶,并建議通過常規(guī)體檢排除消化系統(tǒng)潰瘍。
  3、缺鐵性貧血的人群不宜喝茶
 
  缺鐵性貧血的原因是因為身體缺乏造血原料蛋白質(zhì)和鐵,而茶葉中含有鞣酸和茶堿,可以影響人體對于蛋白質(zhì)和鐵的吸收,從而加劇缺鐵性貧血的程度。如果是缺鐵性貧血在服藥期間,也不宜飲茶,原理就是茶中的茶堿和鞣酸可以抑制鐵制劑的吸收,而影響治療效果。
 
  4、服藥期間不宜飲茶
 
  老話都說:茶可以解藥,這句話是有一些道理的。尤其是服用了補(bǔ)充礦物質(zhì)元素的膳食補(bǔ)充劑之后,更要在2小時之內(nèi)避免喝茶,原因就是茶葉中的鞣酸會與金屬離子結(jié)合,促使其排出體外而影響補(bǔ)充效果。
 
  5、注意泡茶的溫度
 
  并不是所有的茶都不能有沸水沖泡。綠茶特別是各種茶的嫩芽,適合用80度左右的水,這樣泡出的茶湯鮮嫩明亮,還能避免破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)。但是對于烏龍、普洱或者茶葉較粗老的時候,則必須用100度的沸水,而且為了保持水溫,還有必要提前用沸水沖泡茶杯。所以水溫要依茶而定。
  6、注意茶葉與水的比例
 
  依據(jù)茶葉的品種不同,沖泡時與水的比例也是不同的。一般的紅茶、綠茶和花茶,與水的比例保持在1:50左右,也就是每200ml水放入3g即可,如果是普洱則要加大茶葉用量。每杯放入5-10g,而如果是烏龍茶,則需要更大量,一般需要茶葉占滿整個茶杯的至少1/2。當(dāng)然用量大小也要依據(jù)個人口味,喜濃則稍加,喜淡則稍減。
責(zé)編: 米渣
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