周重林論文：茶馬古道文化研究方法、思路以及實(shí)踐之一種
The Ancient Tea Horse Road cultural research methods,train of thought and practical experiences.
周重林
摘要：茶馬古道是指以茶為傳播、貿(mào)易和消費(fèi)主體，以馬幫為主要運(yùn)輸手段而形成的文化、經(jīng)濟(jì)走廊，茶馬古道還是一個(gè)文化符號和一項(xiàng)大型線性文化遺產(chǎn)。對茶馬古道的研究涉及到歷史地理、社會經(jīng)濟(jì)、民族文化等多層面內(nèi)容，借討論研究茶馬古道文化的方法、思路以及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn), 進(jìn)而闡明茶馬古道對于建構(gòu)中國的文化和民族的意義。
Abstract: The Ancient Tea Horse Road is a cultural, economic corridor formed by both its main body tea during its spreading, trading and consumption. Thus it is also a culture symbol and a large linear culture heritage. The research of the Tea Horse Road involves history geography, socio-economic, national culture, etc. This article discusses the methods, train of thought and practical experiences during the research of this Tea Horse Road to explore the meaning of The Ancient Tea Horse Road in the process of constructing Chinese culture and nationalism.
關(guān)鍵詞：茶馬古道文化；方法；思路；實(shí)踐
Keyword: The Ancient Tea Horse Road; culture; methods; train of thought; practical experiences.
作者簡介：
周重林，云南大學(xué)茶馬古道文化研究中心研究員。
1茶馬古道作為學(xué)科的一種努力與嘗試
過去的20年里，茶馬古道概念無論是內(nèi)涵和外延，都發(fā)生了很大的變化，茶馬古道已由最初的一個(gè)學(xué)術(shù)命題演化成流行的文化符號和一項(xiàng)大型的線性文化遺產(chǎn)。[1]近3年來，一個(gè)新的現(xiàn)象是，茶馬古道的研究不再僅僅以學(xué)者的研究興趣和旅游的體驗(yàn)為主，不同的政府機(jī)構(gòu)都廣泛地參與到了茶馬古道的保護(hù)、開發(fā)以及宣傳中。
2010年6月，"中華遺產(chǎn)普洱論壇"在云南普洱召開，此舉被普遍看成是國家層面保護(hù)茶馬古道的開始，其后發(fā)表的《普洱共識》實(shí)際上是再次定義、劃分茶馬古道："茶馬古道是中國西部地區(qū)以茶馬貿(mào)易為主要內(nèi)容的古老商貿(mào)通道，不僅是經(jīng)濟(jì)交往的通道，也是也是文化的橋梁，對中國西部邊疆地區(qū)的經(jīng)濟(jì)繁榮和社會穩(wěn)定發(fā)揮了重要作用。"[2]這部分尤其引人關(guān)注，一方面這是來自學(xué)界和政府的共識，另一方面在于，傳統(tǒng)茶馬古道研究的著力點(diǎn)和重心在滇、川、藏為主的西南區(qū)域，也就是學(xué)界稱呼為茶馬古道"大三角"的核心區(qū)域，而這次定義范圍則涉及整個(gè)西部。
20余年前，"茶馬古道"提出的一個(gè)背景是，由西北"絲綢之路"帶來的"西南絲綢之路"在西南逐漸成為熱門課題，但茶馬古道概念提出者木霽弘在中甸做語言調(diào)查時(shí)發(fā)現(xiàn)，"絲綢"不能作為西南貿(mào)易主體，他在其后研究中啟用"茶"作為西南貿(mào)易的研究主體，用"茶"去關(guān)照與此相關(guān)的文化、經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象，從此開拓了一個(gè)新的研究視野和格局。[3]四川學(xué)者劉弘比較了"茶馬古道"和"西南絲綢之路"兩者近20年的研究成果,發(fā)現(xiàn)無論是出版物還是關(guān)注度，"茶馬古道"都比"西南絲綢之路"取得的成就更大，而"茶馬古道"的整體概念的影響力甚至遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了有一百多年之久的"絲綢之路"[4]。在話語權(quán)上，這意味著本土的概念（茶馬古道）戰(zhàn)勝了外來的概念（絲綢之路），這也成為許多茶馬古道研究者的動力之一。
2011年4月27至29日，甘肅省康縣舉辦了西北地區(qū)的首場"茶馬古道學(xué)術(shù)研討會"，宣告西北茶馬古道文化研究正式啟動。會議認(rèn)為，西北茶馬古道的研究將會"豐富中國茶馬古道文化，完善中國西部茶馬古道研究體系"。
我們注意到這樣一個(gè)事實(shí)，無論是"絲綢之路"還是"茶馬古道"，除了茶和絲綢這兩個(gè)貿(mào)易主體外不同外，其他主體某些方面是一致的，比如對道路（交通網(wǎng)絡(luò)）的主體研究，兩者幾乎同出一轍。厘清此點(diǎn)，有助于兩者之間更深入的研究，而很多人在這里往往走入誤區(qū)。顯而易見的事實(shí)是，西南片區(qū)的正史文獻(xiàn)并不如西北翔實(shí)，這使得西北茶馬古道研究更注重史料里的"茶馬互市"，而西南更側(cè)重田野調(diào)查，這是一種有效的互補(bǔ)和有趣的對照與互動。
茶馬古道的研究群體，主要以云南學(xué)者為主。云南是茶的原產(chǎn)地，云南以及西南的眾多的少數(shù)民族構(gòu)成、獨(dú)特的地理地貌都為茶馬古道的研究提供了先天的優(yōu)勢，加之云南大學(xué)有著悠久的邊疆史地學(xué)和民族學(xué)的傳統(tǒng)，這些都為茶馬古道研究的后期發(fā)力創(chuàng)造了不可或缺的條件。自從1990年木霽弘、陳保亞、李旭等人發(fā)起的"滇川藏文化大三角考察"以來，茶馬古道的考察從未間斷。云南大學(xué)茶馬古道文化研究所于1997年成立后，2011年改為云南大學(xué)茶馬古道文化研究中心，是中國高校中唯一一家以"茶馬古道文化"研究為主的科研單位，近來主持、參與了2009年茶馬古道"大西北考察"、2010年"茶馬古道命名20年"大環(huán)繞考察以及2011年茶馬古道"經(jīng)濟(jì)文化走廊"考察等項(xiàng)目。
2011年3月21至27日，在云南大學(xué)召開的"茶馬古道與橋頭堡：通達(dá)世界的中國文化經(jīng)濟(jì)大通道"學(xué)術(shù)研討會上，與會的200多位專家、學(xué)者從不同領(lǐng)域闡發(fā)建設(shè)"茶馬古道學(xué)科"的可行性，建議把茶馬古道提上學(xué)科建設(shè)的日程，都表明了這種努力與嘗試。
2茶馬古道作為世界遺產(chǎn)的研究方法、思路以及實(shí)踐
在給國家文物局的《茶馬古道文化線路研究報(bào)告》中，我們給出一種"茶馬古道作為世界遺產(chǎn)"的研究思路與方法。具體而言，就是把茶馬古道物質(zhì)遺產(chǎn)部分分解為三大塊：第一部分為茶產(chǎn)區(qū)域，第二部分為中轉(zhuǎn)區(qū)域（也是途徑區(qū)域），第三部分是消費(fèi)和儲藏區(qū)域。
在茶產(chǎn)區(qū)域，以茶作為主體核心要素，很容易找到共識。作為世界茶原產(chǎn)地的云南，不僅是當(dāng)下中國產(chǎn)茶量最大的區(qū)域，也是當(dāng)下茶文化最為活躍的區(qū)域，以普洱茶和滇紅為代表的云南茶，牽動著茶馬古道的活基因；而四川則是中國茶文化的源頭和傳播之地，豐富著漢語中茶文化的精神要素，最為關(guān)鍵的還是，在這兩地，還存活數(shù)量眾多的古茶園，對任何一位研究者來說，這都是莫大的研究寶庫。滇、川、藏區(qū)域是多民族飲茶史的最初接觸之地，也是人類飲茶史的見證之地。目前的情況是，云南有2個(gè)古茶園已經(jīng)開始申請國家保護(hù)單位，為下一步申請世界遺產(chǎn)做準(zhǔn)備的同時(shí)，也為研究者繼續(xù)探討茶葉的傳播路線提供可實(shí)證的對象。
同時(shí)，我們也不應(yīng)該忽視其他區(qū)域。陜西漢中區(qū)域，明代以來廣泛種植茶，為后來茶葉格局的形成產(chǎn)生了巨大影響。楊一清說，明成化年間（1465-1487），"各省逃移人民聚居栽植，茶株數(shù)多，已經(jīng)節(jié)次編入版籍。州縣里分，俱各增添，戶口日繁，茶園加增，不知幾處"，"新開茶園，日行月盛，漫無稽考；致使一園一畦者，課程已多，連山接隴者，課程顧少。"[5]茶葉是中國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品中商業(yè)化最為成功的案例，但其獨(dú)特的生長特性導(dǎo)致其很長時(shí)間內(nèi)無法在北緯39°以北移植，這決定了茶葉必須從南方獲得，這也正是茶葉遠(yuǎn)征特性和茶馬古道的起源之一。
在過去的茶馬古道研究中，往往過分集中于史地交通網(wǎng)絡(luò)考察，反而忽視茶的主體要素，回到茶這一主題元素上，便不難發(fā)現(xiàn)，古茶園的真實(shí)性與完整性不容置疑，其他問題也將會迎刃而解。
茶運(yùn)輸?shù)闹修D(zhuǎn)區(qū)域（途徑區(qū)域），至今有大量的文物遺址、遺存，諸如古鎮(zhèn)、古道、古橋、古石刻、古寺廟，既是茶馬古道繁榮的證據(jù)，也回答了茶馬古道所創(chuàng)造的財(cái)富是如何消耗的。云南境內(nèi)保持著數(shù)量眾多的古道，在云南省文物局編制的《云南茶馬古道申報(bào)第七批國保單位項(xiàng)目簡介》中，共列出了總數(shù)為349公里的古道，分布在西雙版納、普洱、大理、保山、臨滄、麗江、香格里拉等諸區(qū)域，其他區(qū)域尚存的古道還有近200公里。麗江區(qū)域目前擁有三個(gè)世界文化遺產(chǎn)--麗江古城、玉龍雪山、三江并流都與茶馬古道有關(guān)，麗江古鎮(zhèn)的格局的形成，與茶馬古道的貿(mào)易有著直接的關(guān)系。
不只是云南，林雋在《西藏歸程記》記述說，"理塘、巴塘、道孚、爐霍等集鎮(zhèn)也都因茶葉集市和轉(zhuǎn)運(yùn)而迅速興起和繁榮。特別是察木多因其為川藏茶路與滇藏茶路的交匯處，又是川藏南、北兩路入拉薩匯經(jīng)之地，各地茶商云集，也迅速成為'口外一大都會也'"。[6]察木多就是今天的西藏昌都，是滇藏茶馬古道與川藏茶馬古道的交匯地。昌都現(xiàn)在還有四川橋和云南橋兩座吊橋，它們分別跨越在瀾滄江的兩條支流扎曲（通往四川）和昂曲（通往云南）上，與此相關(guān)的稱謂是昂曲河西岸為"云南壩"，扎曲河?xùn)|岸為"四川壩"。而在二十世紀(jì)初期，這里還有昌都還有通往拉薩的西藏橋，他們分別由來自云南、四川和西藏的馬幫投資興建。馬幫投資建橋，是茶馬古道上很普遍的現(xiàn)象，這也是茶馬古道有別于官方大通道的地方。
寺院興茶已經(jīng)成為共識，但對于不產(chǎn)茶的西藏、西北區(qū)域來說，寺院不僅僅是茶的大宗消費(fèi)地，還是茶葉的儲藏地。無論是以信仰帶動的茶葉消費(fèi)，還是生理帶動的茶葉消費(fèi)，自宋代之后，茶都成為這些非茶葉生產(chǎn)區(qū)的生活必需品。唐以后，大量"茶馬互市"以及茶馬司的開設(shè)，讓茶葉的來源以及消費(fèi)有了更為明確的記錄。
當(dāng)然，這三大部分并非嚴(yán)格意義上劃分，這三者之間在任何一個(gè)區(qū)域，都存在重疊現(xiàn)象。我們不難看到這樣的例子，隨著茶葉的遠(yuǎn)征和滲透，茶的精神性也同時(shí)出現(xiàn)。易武古鎮(zhèn)在唐代叫利潤城，大理則有"妙香古國"之稱，茶葉集散地普洱后來成為一種茶名……，當(dāng)茶遠(yuǎn)運(yùn)到英國時(shí)，茶是東方的仙草，與孔子、瓷器、絲綢……一起構(gòu)成了一個(gè)夢幻國度。此后，在英國形成的茶會，從飲食結(jié)構(gòu)、家庭倫理和社會禮儀上都改變了英國。同時(shí)，我們看到因茶而起的鴉片戰(zhàn)爭，加速了英國的強(qiáng)盛以及中國的衰落，同樣的故事在美國引發(fā)了波士頓傾茶事件，茶葉改變了世界文明的軌跡。
在另一段歷史里，我們看到，茶葉的作用遠(yuǎn)勝于千軍萬馬。明代楊一清在主政陜甘時(shí)上書皇帝說："且金城以西，綿亙數(shù)千里，以馬為科差，以茶為酬價(jià)，使之遠(yuǎn)夷臣民，不敢背叛。如不得茶，則病且死，以是羈縻之，實(shí)賢于數(shù)萬甲兵，此制西番以控北夷之上策也。"而之前，他修筑了大量的碉堡，仍然抵御不了進(jìn)攻者的鐵騎。明代巡茶御史李時(shí)成說得更露骨："俺答今求茶市，意不在茶，在得番人耳。夫洮西一帶，抵嘉峪、金城，綿亙數(shù)千里，番族星羅。西寇之不敢長驅(qū)而南，以番為之蔽也。顧番人需茶最急，一日無茶則病且死，是番人之命懸于中國，俾世受約束，藩我西土。脫以茶市假之，俺答逐利，而專意于番。番求生，而制命于俺答，彼此合一，其遺患可勝道哉！"[7]如開茶市，"將使番人仰給于虜，彼此勢合，貽患匪細(xì)。"梁才在《梁端肅公奏議》聲稱："蓋西邊之藩籬，莫切于諸番：諸番之飲食，莫切于吾茶。得之則生，不得則死，故嚴(yán)法以禁之，易馬以酬之。禁之使彼有所畏，酬之使彼有所幕。所以制番人之死命，壯中國之藩籬，斷匈奴之右臂者。其所系誠重且人，而非可以尋常處之也。"[8]有明一代，這樣的言論非常之多。
茶的三大特性--遠(yuǎn)征性、精神性以及滲透性，讓茶葉成為無形的"長城"，成為鞏固邊疆之道；在更深意義上，我們可以說，正是因?yàn)椴?，讓不同信仰、不同民族之間，慢慢形成了一個(gè)想象的共同體，這為此后中國的"大一統(tǒng)"奠定了文化和生活基礎(chǔ)。茶葉所構(gòu)筑的"茶葉邊疆"遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于任何一種有形之物，而一旦這種茶葉邊疆形成，便成了文化安全與國土安全的無形屏障。
當(dāng)英屬印度瓜分西南邊境時(shí)候，茶馬古道形成的"茶葉邊疆"發(fā)揮了巨大的作用。英國印度總督海士廷格派間諜入藏活動，就曾運(yùn)錫蘭茶到西藏，企圖取代普洱茶，藏胞拒絕購買。1904年英國派兵侵入西藏，同時(shí)運(yùn)入印度茶強(qiáng)迫藏民飲用，也遭到拒絕。在茶馬古道遺產(chǎn)研究中，我們要注意尋找和發(fā)現(xiàn)看得見的茶馬古道，更要注意其無形的精神性研究。
在云南省、四川省、貴州省分別提交給國家文物局的《茶馬古道申報(bào)第七批國保單位項(xiàng)目簡介》中，都分別從物質(zhì)層面的三大區(qū)域涉及到精神層面的三大特，這是學(xué)界與政府為文化遺產(chǎn)的共同努力結(jié)果。茶馬古道作為世界遺產(chǎn)的研究在我國尚屬起步階段，本文所討論的只是其中的一種努力與嘗試。
本文是作者于2011年康縣茶馬古道論壇的主題發(fā)言，收錄在《中國北茶馬古道研究》，世界知識出版社，2011年。作者授權(quán)中國普洱網(wǎng)（http://www.qijiukeji.cn）刊登，轉(zhuǎn)載聯(lián)系0871-63321321請注明出處。本站注明本站接受授權(quán)隨意轉(zhuǎn)載的，本站將依法追訴！
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