2018中國(guó)普洱茶行業(yè)市場(chǎng)前景研究報(bào)告（全文）

 

　　普洱茶，大喬木，高達(dá)16米，胸徑90厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質(zhì)，橢圓形，主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。普洱茶產(chǎn)業(yè)從本世紀(jì)初發(fā)展起來(lái)先后經(jīng)歷了2007、2014兩次高峰與低谷，并從2014年開(kāi)始進(jìn)入深度調(diào)整期，普洱茶消費(fèi)市場(chǎng)將進(jìn)入爆發(fā)式增長(zhǎng)的拐點(diǎn)。

 

　　經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)證明，普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止咳、醒酒、解毒等多種功效。隨著人們對(duì)普洱茶這一健康保健的獨(dú)特單品的正確認(rèn)識(shí)，以及物質(zhì)生活豐富起來(lái)之后轉(zhuǎn)向?qū)ξ幕肺兜闹匾?，?duì)普洱茶的消費(fèi)需求驅(qū)動(dòng)著市場(chǎng)持續(xù)放量。目前，中國(guó)的普洱茶行業(yè)整體規(guī)模大概120億元，過(guò)去五年產(chǎn)銷量與產(chǎn)值增速均達(dá)到20%，預(yù)計(jì)到2022年市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)300億元，還存在一倍以上空間。

 

 

　　普洱茶行業(yè)的上游為包括茶農(nóng)和茶場(chǎng)在內(nèi)的種植端，中游為包括茶葉生產(chǎn)、加工廠商在內(nèi)的生產(chǎn)端以及茶葉經(jīng)銷商、貿(mào)易批發(fā)市場(chǎng)、各種賣(mài)場(chǎng)所構(gòu)成的渠道端，下游即各類消費(fèi)者。

 

 

　　據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2017年中國(guó)干毛茶葉產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)258萬(wàn)噸，比上年增加17萬(wàn)噸。在產(chǎn)量增加的同時(shí)，結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，質(zhì)量效益提升，呈現(xiàn)良好的發(fā)展勢(shì)頭。

 

　　此外，茶園面積穩(wěn)中略增。預(yù)計(jì)全國(guó)茶園面積4400多萬(wàn)畝，比上年增加130萬(wàn)畝。其中，湖北、貴州、陜西、江西等省分別增加23.6萬(wàn)畝、21.5萬(wàn)畝、19.3萬(wàn)畝、15萬(wàn)畝。

 

 

　　綠茶和烏龍茶占茶葉總產(chǎn)量的比重繼續(xù)下降，紅茶、黑茶、白茶、黃茶等茶類占26%、比上年提高1.2個(gè)百分點(diǎn)。同時(shí)，柑普茶、柑紅茶、花草茶等特色產(chǎn)品及超微茶粉、抹茶、茶飲料、茶保健品等精深加工產(chǎn)品增加。

 

 

　　目前，茶葉市場(chǎng)中綠茶、烏龍茶占據(jù)主要份額，但近年的產(chǎn)量比重在下降。同時(shí)，普洱茶、紅茶、白茶等其他茶葉份額逐漸提升。

 

　　普洱茶既有飲用價(jià)值，同時(shí)也具備收藏價(jià)值，近年來(lái)頗受消費(fèi)者青睞。國(guó)內(nèi)普洱茶市場(chǎng)的發(fā)展大致可分為三個(gè)階段：

 

　　2004年以前：國(guó)內(nèi)普洱茶消費(fèi)者相對(duì)較少，主要集中于沿海廣東地區(qū)、港澳臺(tái)；

 

　　2004-2008年：普洱茶開(kāi)始在全國(guó)范圍內(nèi)推廣，雖然開(kāi)始打開(kāi)市場(chǎng)，但整體消費(fèi)人群仍屬少數(shù)；

 

　　2014年以后：普洱茶在茶葉市場(chǎng)進(jìn)一步推廣，消費(fèi)群體逐步擴(kuò)大。其中，2017年更是成為部分電商平臺(tái)銷售額最大的品類。

 

　　目前，普洱茶市場(chǎng)正處于快速發(fā)展的階段。據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2017年普洱茶產(chǎn)量達(dá)15.7萬(wàn)噸。隨著國(guó)內(nèi)普洱茶市場(chǎng)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)2018年普洱茶產(chǎn)量將超17萬(wàn)噸。

 

 

 

　　昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司專業(yè)事茶十余年，依托云南生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)全力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)已發(fā)展成為涵蓋茶葉種植、生產(chǎn)、科研和銷售為一體的綜合性茶業(yè)企業(yè)。

 

　　公司下設(shè)三個(gè)全資子公司：勐海七彩云南茶廠有限公司、勐海七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司和北京七彩云南慶灃祥茶業(yè)有限公司。旗下?lián)碛腥f(wàn)畝自建生態(tài)茶園基地、昆明/勐海兩個(gè)現(xiàn)代化茶葉工廠、科研實(shí)力雄厚的茶葉科技發(fā)展研究院以及全國(guó)首個(gè)普洱茶醞化中心——“七彩云南東莞醞化中心”。成功打造聲蜚海內(nèi)外的“七彩云南”茶葉品牌及百年老字號(hào)“慶灃祥”高端商務(wù)茶莊品牌。

 

　　據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2017年七彩云南營(yíng)業(yè)收入達(dá)1.83億元，凈利潤(rùn)達(dá)3665.72萬(wàn)元。

 

 

 

　　湖南梅山黑茶股份有限公司是一家集黑茶種植、生產(chǎn)、研發(fā)、黑茶產(chǎn)品深加工、營(yíng)銷和茶文化傳播于一體的現(xiàn)代化綜合型“新三板”掛牌企業(yè)，公司總部位于湖南省安化縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)江南工業(yè)園。注冊(cè)資本10782.2萬(wàn)元，總資產(chǎn)1.5億元。

 

　　湖南梅山黑茶股份有限公司堅(jiān)持以“輕松調(diào)理生機(jī)，隨意享受健康”為宗旨，以安化黑茶深加工為主營(yíng)業(yè)務(wù)，以產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)和科技創(chuàng)新為手段，做大做強(qiáng)安化黑茶產(chǎn)業(yè)鏈，全面實(shí)施“從茶園到茶杯質(zhì)量安全控制”的產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略。

 

　　據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2017年梅山黑茶營(yíng)業(yè)收入達(dá)9110.5萬(wàn)元，其中，凈利潤(rùn)達(dá)1680.02萬(wàn)元，漲幅近15%。

 

 

 

　　大益普洱茶是云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌，是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表，其中大益7572被譽(yù)為評(píng)判普洱熟茶的標(biāo)桿，大益7542被譽(yù)為評(píng)判普洱生茶的標(biāo)桿。

 

 

　　福村梅記普洱茶，是全球十佳網(wǎng)商尚客茶業(yè)重磅打造的專業(yè)普洱茶品牌。福村梅記不僅原材料全部來(lái)自云彩之南的天然產(chǎn)區(qū)，而且擁有最專業(yè)的普洱茶專家隊(duì)伍，在為茶友提供專業(yè)優(yōu)質(zhì)的普洱茶同時(shí)，還擔(dān)負(fù)著傳承普洱千年文化的使命。

 

 

 

　　茶葉消費(fèi)市場(chǎng)的新模式使得消費(fèi)群體變得年輕化，未來(lái)“極簡(jiǎn)主義”風(fēng)格產(chǎn)品需求進(jìn)一步。目前，市面上出現(xiàn)不少針對(duì)年輕消費(fèi)者推出的茶葉產(chǎn)品，這一類產(chǎn)品不管是外在包裝還是產(chǎn)品命名都與以往傳統(tǒng)的、華麗的茶葉大不相同。例如小罐茶，這類產(chǎn)品包裝簡(jiǎn)單、大氣，定位新式茶飲，對(duì)于年輕的消費(fèi)群體有著吸引力。未來(lái)，隨著普洱茶的市場(chǎng)份額提高，越來(lái)越多商家將針對(duì)定向客戶推出此類產(chǎn)品，進(jìn)一步開(kāi)擴(kuò)需求。

 

 

　　近年來(lái)，“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”勢(shì)不可擋，茶飲界亦如此，以“喜茶”、“鹿角巷”等網(wǎng)紅品牌為代表的茶飲店受到消費(fèi)者追捧。這些茶飲店主要以茶為基底，對(duì)于茶葉市場(chǎng)來(lái)講是一種新的消費(fèi)新式。隨著這類茶飲店的“爆紅”，這種飲茶類型進(jìn)一步推廣，“網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)”將成為新銷路。

 

 

　　目前，電商已成為現(xiàn)代人主要的購(gòu)物渠道之一，隨著電商的進(jìn)一步普及，茶葉在互聯(lián)網(wǎng)的銷量持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)京東發(fā)布的2017年茶葉銷售數(shù)據(jù)顯示，茗茶類產(chǎn)品銷售額占平臺(tái)食品類的前三。此外，電商網(wǎng)購(gòu)茶葉，除了在便利度、價(jià)格方面對(duì)消費(fèi)者有優(yōu)勢(shì)以外，對(duì)于茶葉品牌擴(kuò)寬消費(fèi)群體結(jié)構(gòu)也有一定意義。未來(lái)，茶葉品牌開(kāi)通網(wǎng)上銷售渠道將越來(lái)越多。