雖然2011年度的大佛龍井庫(kù)存已所剩不多，但是由于元旦和春節(jié)離得較近，節(jié)日效應(yīng)的促動(dòng)使得龍年的首月中國(guó)茶市交易額高于去年同期水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1月份交易量為255噸，交易額3187.5萬(wàn)元，分別比去年同期增長(zhǎng)4.94%和11.16%；1月大佛龍井價(jià)格指數(shù)125，高于去年同期的118,漲幅為5.93%。1月份大佛龍井茶葉市場(chǎng)交易呈現(xiàn)以下特點(diǎn)：
第一，歲末時(shí)節(jié)，禮品茶成為茶市銷售的主力軍。近年來(lái)，隨著人民生活水平的不斷提高，在年貨中長(zhǎng)期占據(jù)主導(dǎo)地位的煙酒已不再成為優(yōu)勢(shì)，并逐漸被健康食品所取代，茶葉已經(jīng)成為節(jié)日采購(gòu)禮品的必選商品。據(jù)市場(chǎng)反映：“現(xiàn)在市場(chǎng)茶消費(fèi)熱情一年高過(guò)一年，外地的很多酒店、超市、茶莊都選擇在春節(jié)前補(bǔ)充貨源”。市場(chǎng)1月份交易量255噸，比去年同月的243噸增加了12噸，增長(zhǎng)了4.94%，交易量的增加促使交易額增加了150萬(wàn)元。
第二，茶品暢銷又帶動(dòng)價(jià)格上漲。元旦和春節(jié)前的歲末禮茶采購(gòu)促動(dòng)茶葉銷售，也帶動(dòng)了價(jià)格上升，另外也是由于去年茶葉的收購(gòu)價(jià)高，一直使得茶葉價(jià)格比往年要高，1月份交易價(jià)格125元/公斤，比去年同月118元/公斤提高了7元，增長(zhǎng)5.93%，交易額3187.5萬(wàn)元，比去年同月2867.4萬(wàn)元增加了11.16%，價(jià)格的上漲使得交易額增加170.1萬(wàn)元。
第三，多茶類消費(fèi)已成發(fā)展趨勢(shì)。茶市二期自2011年4月開業(yè)以來(lái)，已有91%的商鋪入駐，主要是經(jīng)營(yíng)浙江各類綠茶和福建鐵觀音、大紅袍、金駿眉以及茶具茶包裝、茶文化收藏品等。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶隨著茶市的多茶類經(jīng)營(yíng)戶，生意也日趨穩(wěn)定。普遍反映出，隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)茶葉的消費(fèi)也更趨理性化，一是喝茶作為保健品的消費(fèi)。茶可降脂可防癌的理念越來(lái)越被人們接受；二是根據(jù)各種茶類的茶性不同選擇消費(fèi)。如紅茶暖胃，綠茶提神，鐵觀音降脂、普洱茶減肥等；三是喝茶講究安全綠色消費(fèi)。喝茶群體對(duì)茶葉農(nóng)殘、加工衛(wèi)生、包裝美觀的要求越來(lái)越來(lái)高；四是茶禮品送尊貴客人消費(fèi)。新春佳節(jié)送二盒高檔禮茶以示心意，茶葉已經(jīng)成為節(jié)日采購(gòu)禮品的必選商品。
?。ㄗⅲ捍蠓瘕埦笖?shù)編制單位為中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、新昌縣人民政府和中國(guó)茶市）
來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
