據(jù)統(tǒng)計(jì)，新昌中國(guó)茶市八月交易額7550.08萬元，交易量803.2噸，分別比去年同期減少了2.68%和8.83%，八月價(jià)格指數(shù)94，比去年同月88增長(zhǎng)了6.82%。2010年累計(jì)到八月底止，中國(guó)茶市交易總量7608.41噸，交易總額已達(dá)到了14.315億元，分別比去年同期增長(zhǎng)11.38%和26.69%。八月市場(chǎng)交易反映出以下特點(diǎn):
一是交易總量同比減少8.83%。進(jìn)入秋季后，高溫天氣的持續(xù)，導(dǎo)致茶葉的采摘量明顯減少，成茶產(chǎn)量也隨之下降，茶葉生產(chǎn)受到一定程度的影響。據(jù)統(tǒng)計(jì)，八月前半月茶葉上市量約比去年同期減少20%左右，后半月隨著氣溫的下降和雨水的增加，天氣因素利于茶葉催芽，生產(chǎn)加工量增長(zhǎng)不少，整個(gè)八月份，茶葉生產(chǎn)呈現(xiàn)出非常明顯的前減后增特點(diǎn)，總體上導(dǎo)致八月份的茶葉交易總量比去年同期減少77.8噸。
二是交易價(jià)格同比上揚(yáng)6.82%。八月上半月，由于茶葉產(chǎn)量下降，市場(chǎng)供需發(fā)生變動(dòng)，交易價(jià)格上漲明顯，優(yōu)質(zhì)茶價(jià)格漲幅在20%左右，均價(jià)維持在每公斤150元以上；偏高的交易價(jià)格極大地刺激了茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，后半月天氣條件好轉(zhuǎn)后，茶葉產(chǎn)量得以快速恢復(fù)，基本上彌補(bǔ)了上半月減產(chǎn)的缺口，偏緊的供應(yīng)使得8月份每公斤茶葉交易均價(jià)比去年增加6元，比七月增加了1.5元。
三是市場(chǎng)定價(jià)功能日趨完善，質(zhì)優(yōu)價(jià)優(yōu)、質(zhì)次價(jià)次效應(yīng)十分明顯。隨著中國(guó)茶市服務(wù)功能的不斷提升，尤其是綠茶價(jià)格指數(shù)在中國(guó)茶市成功發(fā)布后，茶市對(duì)交易價(jià)格、質(zhì)量、品牌的信息靈敏度不斷增加，不同質(zhì)量的茶葉定價(jià)更加合理，茶質(zhì)好價(jià)格高，茶質(zhì)差價(jià)格低。現(xiàn)在秋茶市場(chǎng)交易價(jià)格在40——160元/公斤的區(qū)間內(nèi)浮動(dòng)，這個(gè)區(qū)間的差價(jià)達(dá)到110元/公斤，茶質(zhì)成為決定差價(jià)的主導(dǎo)因素。除了茶質(zhì)導(dǎo)致的差異之外，市場(chǎng)對(duì)不同品牌之間的定價(jià)也是非常敏感，如大佛龍井秋茶質(zhì)地香濃,交易價(jià)格在100元—160元/公斤左右，磐安龍井秋茶炒制均勻，價(jià)格在80元——120元左右，嵊州龍井秋茶在炒制外形上相對(duì)較差，價(jià)格在40元——80元/公斤左右。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、質(zhì)差價(jià)低已成市場(chǎng)的必然趨勢(shì)。
2009-2010（1-8）中國(guó)茶葉價(jià)格指數(shù)-新昌大佛龍井茶指數(shù)
2009-2010（1-8）新昌中國(guó)茶葉交易量（噸）
（大佛龍井指數(shù)編制單位為中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、新昌縣人民政府和中國(guó)茶市）
來源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)
