馬來西亞茶文化的誕生

  一群稚齡小孩約5至12歲,是吉隆坡IdeonicKids安親班的20多位學(xué)生,被他們老師安排來茶藝教室體驗(yàn)泡茶是怎么一回事;星洲日報檳、吉、玻、北霹靂區(qū)的中學(xué)生記者隊(duì)40多人,安排“茶藝之旅”來到茶藝教室認(rèn)識茶葉和泡茶;SriGardenKualaLumpurSchoolInternational每年學(xué)校假期前就會安排各國學(xué)生過來上泡茶課,每次約有中學(xué)生50至80人不等;國民大學(xué)吉隆坡分校宿舍村華文學(xué)會將茶藝課程列為必學(xué),工委們會按照既定時間表來茶藝教室上課;慈濟(jì)大學(xué)社會教育推廣中心有成人班的茶藝課程,我們茶藝教室的老師定期開講,從2006年至今,每年至少有三個學(xué)期;全國華小校長職工會吉隆坡聯(lián)邦直轄區(qū)分會及霹州分會的校長們分別在吉隆坡和怡保安排上過密集培訓(xùn)的茶藝課程班;MalaysiaCultureGroup由定居在馬國的各國外籍人士組成的志愿文化團(tuán)體。每年會有20多人來茶藝教室上泡茶課及茶文化觀摩;TheRotaryClubofKelanaJaya、TheJapaneseWomen'sAssociation等機(jī)構(gòu),都有不定期的來茶藝教室舉辦茶藝講座和茶藝交流會。

  以上都是我們常年舉辦的茶藝課程,這些來自四面八方都是只知道有“茶葉”這回事的人,為什么不約而同都來學(xué)茶道?不外乎是因?yàn)樯鐣蟊姸级貌枋且粋€特殊的文化項(xiàng)目。所以欲進(jìn)一步了解到底是怎么一回事。無論被動或主動安排來參加上述茶活動,盡管各各有不同的理由,從茶友的多樣化、多階層來看,我們知道大家得到有關(guān)茶資訊的來源必定是多元的,有受到東方如中國、日本,西方如英國的影響,他們并不偏執(zhí)于單一地域或單一民族的茶。

  在這里,大家學(xué)茶都是從零基礎(chǔ)開始建構(gòu)的,他們并沒有帶著任何特別基礎(chǔ)而來。所謂零基礎(chǔ),就是馬來西亞的基礎(chǔ),他們包括老師與學(xué)生都還沒有真正受到所謂茶道流派的影響。因此在馬來西亞這樣的時間空間,我們要來喝我們自己的茶,這包括:我們喜歡的茶,我們喜歡的喝茶器具,我們喜歡的泡茶方法,以及我們喜歡的茶道美感與思想。

  如果大家認(rèn)為這樣的喝茶生活很好。一直繼續(xù)下去,這就是馬來西亞當(dāng)代的喝茶生活;如果加上一些對茶道精神、茶道美學(xué)有所追求的茶友參與,那么大家的喝茶方式、喝茶理念就會被發(fā)展成為一種豐富的、精致的文化,這就是馬來西亞當(dāng)代的茶文化;如果大家認(rèn)為他需要茶文化,而這就是他要的茶文化,那么在這樣的從零基礎(chǔ)開始的茶文化,在這樣的時空建立起來的茶文化就是屬于我們的馬來西亞茶文化,不是日本的色彩。不是英國的色彩,不是中國、韓國的色彩,是真正的馬來西亞的本色。我們熟悉自己生長的這個地方,我們知道自己需要怎樣的茶葉,這樣的茶葉必須用哪種泡茶器,如何沖泡才好,不必模仿或特意要制造什么風(fēng)格,這樣就會產(chǎn)生屬于這里當(dāng)代時空的茶文化。

  有人會問:我們喝的茶都不產(chǎn)自馬來西亞,馬來西亞茶文化又如何成立?大家不必遲疑,雖然我們用的大部分茶是別地產(chǎn)的茶,我們用的茶具是別人做的,但茶葉與泡茶器那是既有元素、既有材料,我們可以用它來表現(xiàn)自己的泡茶藝術(shù),說自己的茶話,開創(chuàng)自己的茶道思想,建構(gòu)我們要的茶文化。難道非要全新創(chuàng)造一種茶出來不可嗎?這就像作家,他們用的筆是別人做的,他們也許使用華文或英文書寫,但它的內(nèi)容是寫我們本土的故事,我們的思想,把馬來西亞當(dāng)代人的感情描述得很好,所以這些作品就屬于是馬來西亞文學(xué),它不會因?yàn)樽骷矣萌A文或英文寫,就變成是中國文學(xué)或英國文學(xué)這樣,也沒有必要先去創(chuàng)造一種文字出來。茶文化也如此。文.許玉蓮

責(zé)編: ahao
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