英國茶文化介紹：英國人從1660年代開始進(jìn)口茶葉。當(dāng)時葡萄牙公主凱瑟琳·布拉甘薩(CatherineofBraganza)嫁給英國國王查理二世，她把喝茶的愛好帶進(jìn)英國宮廷。開始英國人從荷蘭進(jìn)口茶葉，1689年（康熙二十八年）英國東印度公司首次直接從中國廈門進(jìn)口茶葉運回倫敦。到1750年代，茶葉已經(jīng)變成英國人的全民飲料。由于英國從中國大量進(jìn)口茶葉，而中國從英國進(jìn)口貨物很少，兩國出現(xiàn)巨額貿(mào)易逆差。英國一方面從中國引進(jìn)茶樹到其印度和其他殖民地種植，另一方面在印度殖民地種植罌粟，制造鴉片出口中國，最終引起鴉片戰(zhàn)爭。
在英國和愛爾蘭，“茶”（tea）不僅指這種飲料的名稱，而是有下午便餐的意思，即下午茶（英國以外稱為hightea，在英國則是指晚便餐），名稱來自使用的“高”腳桌。英國人多喝紅茶，茶種包括英國早餐茶（EnglishBreakfastTea）和格雷伯爵茶（EarlGrey），由中國傳入的茉莉茶，以及日本傳入的綠茶，也成了英國茶的標(biāo)準(zhǔn)部分。英國人喝茶，頗成癡好，也十分隆重，早上一醒來，清晨6點，空著肚子就要喝“床茶”，上午11點再喝一次“晨茶”，午飯后又喝一次“下午茶”，晚飯后還要喝一次“晚茶”。就是說，正規(guī)的，一天起碼4頓。英國人泡茶是泡茶葉末，連袋一起放在熱水杯里，不是以水沖茶，而是以茶袋浸入熱水里，一小袋茶只泡一杯水，喝完就丟棄。家庭飲用時，由于茶葉很碎，通常茶壺里還有個過濾杯，用開水沖下去，過濾而出，再加入糖及牛奶或檸檬而喝。
英國簡介
英國主體是英格蘭，所以習(xí)慣上稱英國（本來英國專指英格蘭England）。英倫三島是指英格蘭，蘇格蘭和威爾士，由于北愛爾蘭位于愛爾蘭島，直布羅陀等眾多島嶼面積過小，所以不包括在內(nèi)。
英國（TheUnitedKingdom）英國是一個具有多元文化和開放思想的國家。英國的藝術(shù)、音樂、文化和飲食一直受到來自世界各地不同國家的人民和民族習(xí)慣的影響，并與許多國家有著悠久而密切的聯(lián)系。直到現(xiàn)在，它仍與美國、加拿大、澳大利亞和新西蘭等英語國家保持著牢固的關(guān)系。英國是歐盟成員國，25年來，在維護(hù)和發(fā)展歐盟與中國的關(guān)系方面，它是始終不渝和熱心的支持者。英國是歐盟國家在中國最大的投資者。
