100多年前，中國茶葉壟斷著世界茶葉市場。100年后的今天，中國茶葉在世界上的地位是，面積第一，產(chǎn)量第二，出口第三，創(chuàng)匯第四。出口茶葉均價為斯里蘭卡的4成，印度的6成，肯尼亞的8成。當前，我國已成為全球最大的產(chǎn)茶國和茶葉消費市場。
2016年中國茶園面積287萬公頃、產(chǎn)量240多萬噸，種植規(guī)模世界第一，消費量超過200萬噸?，F(xiàn)在全球產(chǎn)茶國和地區(qū)已達60多個，茶葉產(chǎn)量近600萬噸，貿(mào)易量超過200萬噸，飲茶人口超過20億。
中國是茶的故鄉(xiāng)。重振中國茶之雄風，讓世界深愛中國茶！這是所有茶人的理想，也是中國茶業(yè)發(fā)展的世紀夢想。
世界為何要愛中國茶?
神農(nóng)嘗百草遇毒得茶而解之，從發(fā)現(xiàn)茶葉伊始，從茶葉解毒到茶產(chǎn)業(yè)的繁榮，從喝茶解渴到品茶養(yǎng)生，伴隨著中華民族的繁衍生息，形成了獨特的茶葉發(fā)展歷史。
中國茶是健康養(yǎng)生佳品。現(xiàn)代科學大量研究證實，茶葉含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成分是茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等。
在日常生活中，中國茶是禮尚往來的友好使者，是友誼、信任及美好情誼的代表。在國際交流，民間交往與節(jié)慶活動中，茶禮、茶飲及茶藝都是人們交流情感的重要形式與內(nèi)容。進門呈上茶，談事飲茶，話中聊茶，相互比茶，人們在茶事中，消除隔閡，增強感情。這是茶給人帶來的心靈沖擊。它是倫理情懷的釋懷。茶是人們交往，禮尚往來重要的禮品。
“絲綢之路”，茶馬古道，是人們超載自我，不斷向外求索的一種共同的精神力量。推動各民族、各國各地區(qū)的友好交往。2000多年前，亞歐大陸上勤勞勇敢的人民，探索出多條連接亞歐非幾大文明的貿(mào)易和人文交流通路，后人將其統(tǒng)稱為“絲綢之路”。千百年來，“和平合作、開放包容、互學互鑒、互利共贏”的絲綢之路精神薪火相傳，推進了人類文明進步，是促進沿線各國繁榮發(fā)展的重要紐帶，是東西方交流合作的象征，是世界各國共有的歷史文化遺產(chǎn)。這是人類共有的精神財富。這正是茶之精神的歷史印證。
全球大約有60多個國家種植茶葉，160多個國家和地區(qū)有茶葉消費習慣。在全球茶業(yè)的發(fā)展歷程中，中國茶展現(xiàn)出獨特的魅力。世界產(chǎn)茶區(qū)的歷史是中華民族茶葉制造技術(shù)與茶文化傳播的歷史。多年來，我國形成了長江中下游名優(yōu)綠茶、東南沿海優(yōu)質(zhì)烏龍茶、長江上中游特色綠茶、西南紅茶和特種茶等4大優(yōu)勢區(qū)域，是世界上唯一生產(chǎn)綠、紅、青、黑、白、黃6大茶類的國家。全球領先能力，技術(shù)服務能力，為世界各地茶區(qū)域化發(fā)展提供強有力的技術(shù)支撐。茶文化生活化與藝術(shù)化的統(tǒng)一，茶館、茶裝飾、茶具、茶與旅游、茶與鄉(xiāng)村的融合展示著“中國茶”的新風，影響著全球茶業(yè)的創(chuàng)新與發(fā)展。
傳播與推廣“中國茶”
向全球講好“中國茶”故事
要別人了解你，對你有興趣，就要講好故事。通過感人的故事，影響對象，在心靈深處打上烙印，起到啟迪心靈，深化情感的效果。
在推進茶業(yè)全球化事業(yè)過程中，一個特定區(qū)域性的消費者，往往不懂“中國茶”，由于不懂，所以不消費。這是常有的事。重振中國茶雄風，在全球推廣“中國茶”，就必須向全球講好“中國茶”故事。用講故事的辦法，讓“中國茶”深入人心，融入生活。
過去，在國際上推廣“中國茶”，我們總喜歡向別人講，茶園有多美，產(chǎn)品幾芽幾葉，色香味形有多好，獲得過多少獎。給人云里霧里的感覺。經(jīng)銷商不懂，消費者不買賬。現(xiàn)在，我們要向全球講好“中國茶”故事，首先，要明確，講好“中國茶”故事的目的，是為了感化人們的心靈，豐富彼此的情感，拉近產(chǎn)品與消費者的距離，將“中國茶”融入當?shù)厝松睢Ｓ孟M者的語言與習慣，講消費者關心的茶故事。要用民族化、區(qū)域化、國家化、民間友好的形式來表現(xiàn)“中國茶”的元素。
用世界的語言，用戶的形式來講“中國茶”故事的過程中，以哪些核心元素來展現(xiàn)，以何種形式來表現(xiàn)“中國茶”?
提煉“中國茶”核心元素，要從“中國茶”的歷史創(chuàng)造中去發(fā)掘，去尋找，通過對“中國茶”歷史價值的拷量中去把握。
“中國茶”由十大核心元素構(gòu)成。一是“中國茶”公共品牌的形象設計。二是神農(nóng)。為了人類健康，通過不懈追尋，發(fā)現(xiàn)茶的健康養(yǎng)生功能，由此拉開茶業(yè)發(fā)展的序幕。三是《茶經(jīng)》。一部影響茶與人類生活的茶書。四是茶馬古道。全面展示茶促進人類交往，茶對人自強不息精神的詮釋。五是茶字演變。“荼”（tu），槚（jia），荈（chuan），蔎（she），茗（ming），大約在東漢時與“茶”字通用，為茶的雅稱。反映中華民族對茶文化價值傳承的不懈追求。六是茶制作工藝的發(fā)明創(chuàng)造。展示茶的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的屬性。七是茶道。茶葉與美學，茶與藝術(shù)的全面融合，影響人們生活。八是茶器具。茶器給人帶來美的生活享受，茶通過茶器改變?nèi)说纳罘绞健＞攀遣璧娜宋那閼?。深度展示中國茶與人類生活方式。十是茶科技與現(xiàn)代元素展現(xiàn)，問茶?未來茶與人類的關系將走向何方。要用現(xiàn)代手法詮釋茶的文化內(nèi)涵，展示“中國茶”的時代風采。用歷史與現(xiàn)代，傳統(tǒng)與當代視角展現(xiàn)“中國茶”。
全球傳播“中國茶”
中國茶文化的全球推廣與傳播要實施國家行為。這是由中華茶文化的民族文化價值所決定的。通過“中國茶”的全球推廣傳播，使中華茶文化的全球傳播與推廣成為中華民族偉大復興的助推劑。
在全球推廣傳播“中國茶”公共品牌，需要強化與做好“中國茶”全球公共品牌設計與內(nèi)容定義。站在人類未來發(fā)展的文化價值角度來定義“中國茶”。與不同語言，不同民族，不同國家與地區(qū)的文化相融合，展現(xiàn)“中國茶”內(nèi)涵。以推進茶文化生活化與藝術(shù)化為重點，通過茶文化的生活化，廣泛開展全球不同地區(qū)，不同民族間茶文化的交流，推動人類茶文化深度融合，不斷創(chuàng)新多彩的中國茶文化。
創(chuàng)新“中國茶”全球推廣與傳播方式。重點是利用現(xiàn)代技術(shù)手段，在傳播形式、傳播內(nèi)容、傳播載體、傳播主體、傳播效果評價等方面進行廣泛創(chuàng)新。首先，樹立傳播優(yōu)先觀念。以“中國茶”公共品牌的推廣，引領茶產(chǎn)業(yè)的全球輸出；其次，做好產(chǎn)業(yè)跟進。茶文化傳播的目標是為茶產(chǎn)業(yè)輸出服務，以文化傳播促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展；第三，創(chuàng)建立體多樣化的傳播體系，建立出版、禮品贈送、各類論壇平臺、及國家公共平臺的傳播。第四，國家獎勵傳播。創(chuàng)建國家傳播與民間傳播相結(jié)合，形式傳播與產(chǎn)業(yè)傳播相融合的綜合性的傳播體系。
世界茶業(yè)大聯(lián)合
“中國茶”的雄風再現(xiàn)，需要組織、聯(lián)合、團結(jié)全球茶人開展大合唱。
創(chuàng)建“世界茶節(jié)”。通過世界性茶葉節(jié)日，實現(xiàn)茶人組織起來。組織供給側(cè)，形成全球產(chǎn)品的供給；組織需求側(cè)，引領全球茶業(yè)大市場。組織“中國茶”公共品牌全球傳播的話語權(quán)，實現(xiàn)適應市場到全球引領導市場的轉(zhuǎn)變。實現(xiàn)聯(lián)合起來，就是要面向全球區(qū)域市場，實現(xiàn)中國茶人的大聯(lián)合。實現(xiàn)團結(jié)起來，就是要團結(jié)一切可以團結(jié)的力量，去開拓廣闊的全球市場。
加快創(chuàng)建“中國茶海外中心”。將其打造成為世界了解“中國茶”的窗口，合作的平臺，交流的舞臺。成為“中國茶”根植全球的有力支撐。我們相信，未來是中國的時代，也是中國茶的時代。讓我們?nèi)肀е袊璧男聲r代！
