說起英國紅茶，許多人固執(zhí)地認為它的出生地是在歐洲大陸的英格蘭，而事實上卻是產于千里之外的中國。在英國境內，你無法找到聞名全球的英國紅茶種植園。這是因為英國人對于紅茶的熱愛和悠久的飲用傳統(tǒng)，才使原產于中國并在印度種植的紅茶被冠以“英國”的前綴，于是“英國紅茶”的名字被許多人誤解至今。
紅茶的泡法如下:傳統(tǒng)的英國紅茶需要一整套繁復的茶具來沖泡品味。優(yōu)美高貴的骨瓷茶具上，繪有精美的英國植物與花卉的圖案，簡潔不失優(yōu)雅。英式茶具都是成套使用并鑲有金邊的杯組，所以非常有收藏價值。為增添風味，可在紅茶中加入牛奶制成奶茶，但應先加入牛奶，可避免茶表面產生球狀油脂。在正統(tǒng)的英式茶宴里，不鼓勵加檸檬，以免破壞好茶的風味。
