從組建茶藝表演隊(duì)，到打造茶博館；從建茶葉莊園，到明星代言……在茶葉市場中原逐鹿、群雄四起的今天，安溪縣茶企巧打“文化牌”，使茶業(yè)從單獨(dú)農(nóng)副產(chǎn)品發(fā)展成為“雅產(chǎn)業(yè)”，從簡單營銷的初期品牌時(shí)代進(jìn)入到以文化為核心的新品牌時(shí)代。
文化交融提升品牌品位
創(chuàng)建于2008年的安溪鐵觀音文化園，集茶品種觀賞、茶文化展示、茶產(chǎn)品展銷為一體，全景展示安溪鐵觀音發(fā)源、加工、制作等文化內(nèi)涵，如今成為茶文化展示的重要窗口。
占地5000多平方米的三和茶博館，匯集全國六大茶類的標(biāo)本、鐵觀音制茶實(shí)物收藏、全國書畫名家作品展覽、茶歷史文物展示等，是目前福建省乃至國內(nèi)首屈一指的茶博物館之一。
此外，安溪鐵觀音集團(tuán)的鳳山文化創(chuàng)意館，圍繞企業(yè)的發(fā)展足跡布館，不僅有各種傳統(tǒng)制茶工具，還有全國名家書畫。
而四進(jìn)茶業(yè)則通過具有閩南鄉(xiāng)土氣息的民間口頭文學(xué)——“閩南四句”，以發(fā)揚(yáng)本土文化為切入點(diǎn)，和自身的茶品牌相結(jié)合，進(jìn)一步打開閩南市場。
感德龍馨茶業(yè)與北京吳東魁藝術(shù)館進(jìn)行合作，成立的感德龍馨茶文化交流中心，將同為國粹的國畫和茶文化相結(jié)合，闡釋了中國深厚的茶文化主題。
業(yè)內(nèi)人士分析，安溪茶企主動融入茶文化的建設(shè)與傳播，通過建創(chuàng)意館、博物館等創(chuàng)新方式，將鐵觀音茶文化與傳統(tǒng)文化結(jié)合，提升企業(yè)的品牌品位。
文化引領(lǐng)成就生活方式
品茶香、賞茶藝，逛茶園、看茶器……在首屆中國安溪鐵觀音茶莊園旅游節(jié)舉辦時(shí)，海內(nèi)外嘉賓忘情于濃郁的茶文化氛圍之中。
茶莊園的主題是茶，植入旅游、文化等元素，讓人體驗(yàn)品茗的樂趣，契合了現(xiàn)代人的生活消費(fèi)需求。
據(jù)了解，從2009年開始，安溪縣啟動學(xué)習(xí)借鑒法國葡萄酒莊園生產(chǎn)經(jīng)營模式，引導(dǎo)茶企投建茶葉莊園，把茶葉莊園作為拓展現(xiàn)代茶業(yè)文化、生態(tài)、產(chǎn)品和觀光休閑功能的重要載體，提升企業(yè)品位。
三和茗茶開設(shè)鐵觀音生活館，設(shè)有品茶區(qū)、斗茶區(qū)、茶品展示區(qū)、茶文化展示區(qū)、茶器具展示區(qū)等，集茶葉營銷、茶文化交流展示為一體。董事長吳榮山表示，以茶為核心，以文化為主要表現(xiàn)力，將茶文化與現(xiàn)代生活元素相融合，可以將茶文化轉(zhuǎn)化為優(yōu)勢競爭力。
此外，八馬茶業(yè)、中閩魏氏和華祥苑等茶企紛紛開設(shè)茶業(yè)會所，為鐵觀音“會所時(shí)代”的來臨奠定基礎(chǔ)。
安溪鐵觀音同業(yè)公會會長王文禮說，高端茶會所的出現(xiàn)，將茶與文化、茶與高端圈層生活充分融合，使茶葉品飲真正成為一種高尚的休閑方式。
文化聯(lián)姻力推創(chuàng)意產(chǎn)品
北京大學(xué)茶文化經(jīng)濟(jì)研究所常務(wù)副所長楊江帆教授認(rèn)為，茶業(yè)的發(fā)展有三步要走，產(chǎn)品到商品是第一步，從商品到品牌是第二步，第三步則是從品牌到文化。
如何把品牌上升到文化創(chuàng)意，安溪茶企做了有益的嘗試。
今年5月份，八馬茶業(yè)在法國巴黎日耳曼區(qū)等地區(qū)啟動“八馬賽珍珠全球巡回品鑒”活動，八馬品牌代言人許晴在現(xiàn)場與眾多名人及茶友共享鐵觀音神韻。7月份，華祥苑攜手國際影星李冰冰啟動“華祥苑2011全球東方茶文化巡回展”。
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在茶企數(shù)量劇增、品牌林立的今天，運(yùn)用明星詮釋品牌定位，實(shí)施品牌營銷差異化經(jīng)營，不失為明智之舉。
除了代言活動吸引眼球外，近年來，安溪縣還陸續(xù)拍攝《鐵爺茶館》、《回頭是遠(yuǎn)方》、《南方嘉木》等茶文化主題影視作品，以及茶文化欄目劇《好“韻”喈喈來》、《鳳山茶歌》，都融入了厚重的閩南風(fēng)土人情和茶文化，成為創(chuàng)新茶文化傳播模式的又一舉措。
“文化精髓的注入，讓茶葉從單純的商品變身為影響生活的載體。”安溪鐵觀音集團(tuán)董事長林文僑認(rèn)為，茶葉蘊(yùn)含了豐富的中國本土文化，借助文化創(chuàng)意對茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行開發(fā)，產(chǎn)品的附加值就會不斷攀升。
