中國(guó)社科院號(hào)召的“重走茶葉之路”大型系列文化活動(dòng)將正式啟動(dòng)，為紀(jì)念俄國(guó)伊臺(tái)斯商隊(duì)出使中國(guó)320周年。被邊疆人民視為“生命之飲”，改變蒙古、俄羅斯等歐亞游牧民族飲食習(xí)慣的安化黑茶曾經(jīng)香飄廣袤草原浩瀚大漠，點(diǎn)亮了歐亞茶葉之路這條黃金貿(mào)易通道。安化黑茶為何能有如此神奇的魅力？千年安化黑茶為何能長(zhǎng)久不衰？今天，就讓我們沿這條茶馬古道探尋黑茶之源，揭開黑茶奧秘。
茶馬古道圖——萬里茶路源起安化：怡清源作為“重走茶葉之路”系列文化活動(dòng)主要戰(zhàn)略合作伙伴。
萬里茶路，千年黑茶，源于安化。
古“萬里茶路”總長(zhǎng)5000多公里，縱貫中國(guó)南北方，與“絲綢之路”齊名，是重要國(guó)際貿(mào)易通道。亞歐茶葉之路源于中國(guó)湖南安化與福建崇安，終點(diǎn)在中俄邊境恰克圖，俄商再?gòu)那】藞D將茶葉販運(yùn)至彼得堡和莫斯科。湖南安化有“中國(guó)黑茶之鄉(xiāng)”美譽(yù)，萬里茶路黑茶起源安化。亞歐茶葉之路興盛時(shí)，安化黑茶茶磚一律先運(yùn)往漢口，再統(tǒng)一和其他省的茶一起運(yùn)往恰克圖。清末鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)，陸上茶路受影響，福建的磚茶無法如期運(yùn)至俄羅斯，信義至上的晉商用湖南安化黑茶彌補(bǔ)了福建磚茶的空缺，安化黑茶貿(mào)易十分活躍，至漢口的水路未曾中斷，成為萬里茶路上的第一茶。
世界只有中國(guó)有，中國(guó)只有安化有，神秘安化出奇珍。
北緯30度，湖南中北部，雪峰山脈北段，資水中游，地形地貌多樣，境內(nèi)多高山疊嶂，風(fēng)景秀美，占全球85%冰磧巖地貌的安化孕育自然奇珍——安化黑茶。明洪武二十三年（公元1391年），安化黑茶被定為貢茶，一直延續(xù)到清代。明萬歷年間，安化黑茶被定為官茶運(yùn)陜甘茶馬司，作為朝廷與邊疆少數(shù)民族以貨易貨的商品。由于那里的少數(shù)民族主要以牛羊肉為主食，而黑茶不僅能祛除肥膩，還能補(bǔ)充人體所需微量元素，所以深受歡迎。在當(dāng)時(shí)，由于交通極不便利，往往要花上1年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間才能運(yùn)到，黑茶在運(yùn)輸途中也飽受“風(fēng)餐露宿”，自身發(fā)酵進(jìn)而形成獨(dú)特的口味，也就有了如今聞名于世的安化黑茶。
世界只有中國(guó)有，中國(guó)只有安化有是指安化的千兩茶，千兩茶是安化的一個(gè)傳統(tǒng)名茶,以每卷\(支\)的茶葉凈含量一千兩而得名，這一千兩和現(xiàn)在的重量單位不同，而是按古時(shí)16兩為1斤來計(jì)算，一卷千兩茶約合現(xiàn)在35公斤左右。因其外表的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶。”而古時(shí)之所以將安化黑茶卷成直徑約0.4米，高約1.8米，也是便于運(yùn)輸。起初，個(gè)頭并沒有這么大，有十兩、五十兩、百兩，后為了能運(yùn)得更多，才有了千兩。因此，現(xiàn)在同樣保留著以前的各種規(guī)格，從十兩到百兩，也統(tǒng)稱為千兩茶。
探尋黑茶之源，重拾茶馬駝幫精神，弘揚(yáng)安化黑茶文化。
數(shù)百年來，無數(shù)駝茶人將辛酸血淚揮灑于萬里茶路，向世界展示了堅(jiān)韌不拔的茶馬駝幫精神以及深厚悠遠(yuǎn)的安化黑茶文化。如今，神秘安化仍保持茶馬古道的原始風(fēng)貌，你還能在那里見識(shí)古老的茶馬人事，如馬蹄印仍清晰可見的風(fēng)雨廊橋、曾經(jīng)商賈林立的茶馬驛站、古色古香的千兩茶、隨風(fēng)飄灑的醇厚茶香，以及聆聽老茶人講古老茶馬故事。
黃沙坪是萬里茶路的南方起點(diǎn)，見證了安化黑茶最為輝煌的時(shí)代，是深厚安化黑茶文化傳播的始發(fā)站。“振新民族茶業(yè)、弘揚(yáng)民族茶道”——安化黑茶領(lǐng)導(dǎo)品牌怡清源斥巨資在茶馬古道沿線辦起萬里黑茶生產(chǎn)基地以及現(xiàn)代化深加工工廠，特別是在黃沙坪建立獨(dú)具特色的黑茶文化主題“安化茶馬驛館”，驛館內(nèi)集安化黑茶展示、文人墨寶、茶文化長(zhǎng)廊、茶文化墻、品茶休閑、住宿餐飲于一體，是游人重走安化茶馬古道后休息的驛站，也是文人集聚、品茶潑墨的“蘭亭”。宣傳怡清源品牌魅力的同時(shí)，更彰顯了堅(jiān)忍不屈、拼搏奮斗的“茶馬精神”和弘揚(yáng)中華茶文化。
今年9月份，120峰駱駝將全部抵達(dá)湖南安化，屆時(shí)“第二屆安化黑茶文化節(jié)”暨“重走茶葉之路”大型系列文化活動(dòng)啟動(dòng)儀式將在湖南安化盛大開啟。怡清源將亮相首發(fā)陣容，帶領(lǐng)駝隊(duì)從安化出發(fā)并穿越亞歐大陸，喚醒茶葉之路沿途的記憶，向世界展示安化黑茶的獨(dú)特魅力，傳遞深厚悠遠(yuǎn)的黑茶文化。
