中華茶道的雛形（上）

 

——節(jié)選自《天地融入一茶湯——中華茶道中的儒學精神》“導論”第一節(jié)

 

　　學界公認陸羽是中華茶道的集大成者。不過，陸羽的《茶經(jīng)》通篇并未使用“茶道”這一概念。與陸羽同一時期的封演在《封氏聞見記》中明確提到了“茶道”，他寫道“楚人陸鴻漸為茶論……有常伯熊者，又因鴻漸之論，廣潤色之，于是茶道大行，王公朝士無不飲者。”[1]但從漢字的用語習慣來分析，此處的“茶道”雖然連用，卻不是一個獨立概念，其詞意是指“有關(guān)茶的方式”“圍繞茶進行的活動”，簡單的說就是飲茶之法。

　　晚唐詩人盧仝的茶詩《走筆謝孟諫議寄新茶》被視為茶詩中的千古絕唱，他在詩中寫道“柴門反關(guān)無俗客，紗帽籠頭自煎吃”，茶喝到第七碗時，他已“惟覺兩腋習習清風生”，并由此展開思緒，“蓬萊山，在何處？玉川子，乘此清風欲歸去。山上群仙司下土，地位清高隔風雨。安得知百萬億蒼生命，墮在巔崖受辛苦。便為諫議問蒼生，到頭還得蘇息否？”茶對他而言只是道具或思想的引子，他喝茶后聯(lián)想、移情到蒼生，感懷世間。這十分吻合劉勰在《文心雕龍》里闡述的“文以載道”理論，不過，此時是用茶載道，借茶悟道而已?？梢哉f在盧仝的詩中并不存在獨立的茶道，即便有道，也是茶外之道。這種“道”無非是儒家所一貫主張的天地人勾連和悲憫蒼生的士大夫情結(jié)。

　　在此，還不得不提到另一位赫赫有名的人物——唐代詩僧皎然[2]，他在《飲茶歌誚崔石使君》詩中寫道：“一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地。再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道，何須苦心破煩惱。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得知此。”詩中所言的“得道”與“滌昏寐”“清我神”類似都只不過是飲茶之功用，即便是最后一句出現(xiàn)的“茶道”其實也是飲茶之法（更準確地說是“法門”）的意思。由此我們認為，雖然唐代是中國茶文化的第一個高潮時期，但也只為中華茶道的出現(xiàn)做了鋪墊，并未形成真正意義上的茶道。[3]

　　盡管唐代未出現(xiàn)“茶道”，但陸羽《茶經(jīng)》所做的集大成工作仍然是一件值得大書特書、意義非凡的文化事件。陸羽與之前以及他同時代的人最大的不同就是他開始強調(diào)茶的非物質(zhì)性、非日用性，將之上升為審美對象和價值載體。不過，他未能做出系統(tǒng)、深入的闡發(fā)，“茶道”還沒有成為獨立的概念，而且他所進行的努力在其后的很長時間都曾被忽視了。

 

　　[1]封演.封氏聞見記校注[M].趙貞信校注,北京:中華書局,2005:51.

 

　　[2]皎然是陸羽的好友，并對陸羽多有提攜。需要指出的是，他對茶的體悟不僅有儒學背景，更有釋家的底蘊。

 

　　[3]李萍.論中國茶道對儒家自然觀的揚棄[J].北京科技大學學報2016，32（1）：102—103.