磐安茶葉生產(chǎn)歷史悠久，唐代磐安產(chǎn)的“婺州東白茶”為宮廷貢茶之一。1979年開始了磐安云峰名茶的試制工作，一舉獲得成功。產(chǎn)品銷往全省、全國各大城市，曾試銷日本，受到消費者和客商的好評。
磐安云峰歷史淵源
晉代，許遜道士為傳播道教文化游歷到磐安玉山，看到堆積如山的茶葉賣不出去，茶農(nóng)愁眉不展，為解茶農(nóng)之憂，就住了下來，潛心研制了具有綠色原質(zhì)和白毛特色的“婺州東白”，并派道徒四處施茶游說，由此四方茶商紛紛慕名前來收購，玉山茶葉供不應(yīng)求，漸漸地在茶場山前形成了茶葉交易市場———玉山古茶場。
許遜仙逝后，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)為緬懷其功績，在茶場山麓建廟宇塑金身紀(jì)念他，每年春社(正月十五)迎龍燈、秋社(十月十五)豎龍虎大旗朝拜祭祀。“婺州東白”在唐代被列為貢品，載入陸羽所著《茶經(jīng)》。
現(xiàn)存的玉山古茶場始建于宋、重修于清(1781年)，占地3430平方米，包括茶場廟、茶場管理用房、茶場三大部分。建筑按交易市場布局，廂房住人、儲物，正樓品茶、交易，是一處古代“市場”的實物遺存，被有關(guān)專家譽為中國茶文化的“活化石”，成為研究古代茶葉制作技術(shù)、交易制度及茶文化的重要實物史料，2006年5月25日，被國務(wù)院命名為全國重點文物保護單位。
磐安云峰是浙江名茶中的一枝新秀，70年代開始創(chuàng)制，80年代以來連年在省、市名茶評比會上奪魁。1986年在商業(yè)部的名優(yōu)產(chǎn)品評比會上，以形美、色翠、香高、味醇即“三綠一香”的特色榮獲全國名茶稱號。磐安茶葉生產(chǎn)歷史悠久，唐代磐安產(chǎn)的“婺州東白茶”為宮廷貢茶之一。1979年開始了磐安云峰名茶的試制工作，一舉獲得成功。產(chǎn)品銷往全省、全國各大城市，曾試銷日本，受到消費者和客商的好評。
磐安云峰發(fā)展前景
由于獨特的地理環(huán)境、優(yōu)異的自然品質(zhì)、傳統(tǒng)的加工技藝、深厚的茶文化底蘊，盤安云峰茶蜚聲省內(nèi)外，先后被載入《中國茶經(jīng)》、《中國名茶志》、《中國名茶圖譜》、《浙江名茶》等茶葉著作。在省、市、縣工商部門的大力支持下，“盤安云峰”證明商標(biāo)于2007年11月成功注冊，為盤安云峰茶規(guī)范化管理奠定了法律基礎(chǔ)，開始向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化經(jīng)營邁進(jìn)。
盤安縣成立了以縣主要領(lǐng)導(dǎo)為組長的茶葉產(chǎn)業(yè)化領(lǐng)導(dǎo)小組以及以縣政協(xié)副主席、縣茶業(yè)協(xié)會會長為主任的縣茶葉中心品牌建設(shè)辦公室，協(xié)調(diào)各部門、各準(zhǔn)許企業(yè)共同打造“盤安云峰”品牌；由縣供銷社牽頭，縣內(nèi)骨干茶葉企業(yè)加盟，組建了浙江磐安云峰茶業(yè)有限公司，帶頭打造“盤安云峰”品牌；出臺了《“盤安云峰”證明商標(biāo)使用管理辦法》，并向社會公開，使“盤安云峰”證明商標(biāo)管理有章可循；根據(jù)《辦法》的相關(guān)規(guī)定，準(zhǔn)許7家條件具備的企業(yè)首批使用“盤安云峰”證明商標(biāo)，采取“統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一監(jiān)管”的管理模式，實行“盤安云峰”證明商標(biāo)和企業(yè)商標(biāo)的雙商標(biāo)管理；縣茶業(yè)協(xié)會與準(zhǔn)許企業(yè)簽訂證明商標(biāo)使用合同，并發(fā)放《準(zhǔn)用證》，明確權(quán)利義務(wù)、違約責(zé)任。
縣工商局在縣電視臺、《今日盤安》等媒體發(fā)布公告，明確縣茶業(yè)協(xié)會是“磐安云峰”證明商標(biāo)持有人，任何單位和個人未經(jīng)許可不得使用；由農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)監(jiān)、協(xié)會等部門組成檢查組，對磐安云峰茶質(zhì)量、證明商標(biāo)使用等情況開展定期和不定期地聯(lián)合執(zhí)法檢查，保障“盤安云峰”品牌健康、可持續(xù)發(fā)展；以縣茶業(yè)協(xié)會名義，向茶葉生產(chǎn)、經(jīng)營、消費者發(fā)放《合力打造“盤安云峰”中心品牌的倡儀書》，齊心協(xié)力，共同維護、打造“盤安云峰”品牌。
