它曾是藍天白云下，漫山花叢中的精靈仙子，露水為食，云霞作餐，后來被茶人尋訪，歷經(jīng)采摘，晾曬沖泡，才成了杯中之飲。
然而，茶葉看似柔弱，卻不改草木剛強本性，艱難地走過一遭后，在茶水中嫵媚依然，芳香更甚。
一杯素凈的湯水，形細如蠶眉，色美似螺黛，味馨若蘭麝，因此，在文人雅士口中獲得了千古美名。
恰似古人所言，“從來佳茗似佳人”，只細細喝上一口，便已鐘情。正如有人偏愛茉莉的飄香爽口，有人卻獨愛碧螺春的柔和鮮甜，也有人喜歡云霧的香馨醇厚，鐘情龍井的香郁味甘，這興許就是一種茶緣。
尋覓茶中知己，是渴望茶性與人性的相通，是追求草木純味與高雅茶客之間的共鳴，往往是一種欲語已忘言的境界。
但凡雅物總是講究，就連喝茶也有諸多學問。古人以清泉水煮茶，追求純正的自然的味道，清甜的茶汁幽香四溢，齒頰留香。
愛茶的人都知道，一杯茶常分三口喝，第一口輕抿，試茶溫，第二口淺嘗，聞茶香，第三口才慢慢啜飲而盡。
過去的文人雅客每每論學問，談詩詞，總少不了一壺溫潤的茶水相伴，以茶為范，以茶載道。
一杯清茶，幾縷清香，甘甜之味滋潤心扉，讓人品出山川風景之幽美，感受到大自然中令人心曠神怡的風，讓喧囂浮躁的心靈歸于寧靜，一切盡在不言中。
茶之妙效，可清熱消暑，可降壓防癌，最重要的還是修心。
在一片茶香茶韻當中，品茶給人們帶來舒適的心境，即使身處喧囂或煩悶中，心靈也歸于寧靜。一杯清淡的茶飲是草木之精華，洗滌了人們身上的俗氣，更令人感悟出淡泊謙和的心境。
有時候，人生不必風風火火如烈酒，也可平平淡淡如清茶。
