茶人知禮懂禮,喝茶問(wèn)茶不失禮

  茶桌上的舉手投足,代表了一個(gè)人的修養(yǎng)。
 
  你是否有過(guò)這種情況:在茶桌上,做了一個(gè)動(dòng)作或者說(shuō)了一句話,導(dǎo)致大家面面相覷,場(chǎng)面一度陷入尷尬,自己感覺(jué)很失態(tài),卻不知道到底問(wèn)題出在哪里。
 
  喝茶本是文化人做的文明事,如果不了解茶席禮儀,很容易在茶桌上出糗,有失禮儀。喝茶之前,一定要學(xué)會(huì)這些禮儀,喝茶的時(shí)候才不至于丟臉。

1、茶桌上的禮儀常識(shí)。
 
  衣著
 
  喝茶時(shí)候的衣著,最好不要太浮夸、太潮流,衣著低調(diào)一些,才更符合喝茶時(shí)候的情境,否則會(huì)給人嘩眾取寵的感覺(jué),很不和諧。女人著旗袍、棉麻素服,會(huì)是茶桌上一道靚麗的風(fēng)景線。
 
  交談
 
  茶桌上可以談話,但需注意聲音不可過(guò)大,可以談?wù)摬瑁部梢哉務(wù)搫e的,但是話題要跟其他喝茶的人合得上。

  妝容
 
  女士喝茶時(shí)最好施淡妝,不可噴香水,以免影響到其他茶客喝茶的感受??诩t如果沾染到杯子上,也會(huì)不夠雅觀,有失禮節(jié)。
 
  手機(jī)
 
  喝茶的時(shí)候手機(jī)關(guān)閉聲音,開(kāi)啟震動(dòng)即可。
 
  離場(chǎng)
 
  若無(wú)特殊情況,喝茶中途勿輕易離場(chǎng)。如需離場(chǎng),輕聲跟茶主人示意,小心離開(kāi)便可。
 
2、請(qǐng)客喝茶,注意這些禮節(jié)。
 
  詢問(wèn)
 
  出于對(duì)客人的尊重,請(qǐng)客喝茶需要多準(zhǔn)備幾種不同的茶葉,事前詢問(wèn)客人喜歡喝什么茶,有什么茶忌口或不太喜歡喝的。
  泡茶
 
  泡茶時(shí)候需要注意一些細(xì)節(jié),比如燒水壺壺嘴不要對(duì)著人,茶具尖銳的部分也不能與人相對(duì),出湯時(shí)候最好使用茶濾,以免讓客人喝到茶渣。
 
  奉茶
 
  泡好茶之后端給客人,使用杯墊更衛(wèi)生、更禮貌,雙手拿著杯墊托住杯子,放到客人眼前的桌面,并說(shuō)“請(qǐng)喝茶”。
  續(xù)茶
 
  隨時(shí)注意客人喝茶的節(jié)奏,空杯的要及時(shí)續(xù)茶,如果杯中還留有半杯,則表示“還不需要給我倒茶”的意思。如客人杯中茶湯已冷,需要幫客人倒掉,然后重新倒上熱茶。
 
  清潔
 
  給客人倒茶時(shí)公道杯需要在茶巾上蘸一下,以免滴水。如茶桌上落有水漬,也要及時(shí)用茶巾擦干,保持臺(tái)面的清爽和干凈。
 
  換茶
 
  茶湯泡了幾泡以后,明顯淡了下來(lái),不能讓客人喝寡水的淡茶,這個(gè)時(shí)候需要及時(shí)更換茶葉,并詢問(wèn)客人想再喝什么茶。
3、作客喝茶,注意這些禮節(jié)。
 
  時(shí)間
 
  按照約定的時(shí)間到達(dá),不遲到是作客的基本禮節(jié),無(wú)須贅述。
 
  禮物
 
  到別人家里或茶館喝茶,給主人帶一些小禮物是有很好修養(yǎng)的表現(xiàn)。不需要太貴重,以免主人受之不起。如果摸不準(zhǔn)主人的喜好,可以送上鮮花裝飾茶桌,或者送一些茶點(diǎn)佐茶,都是非常合適的,同時(shí)能迎來(lái)同行者的尊重。
 
  扣手
 
  主人倒茶的時(shí)候,不需要大聲說(shuō)謝謝,食指和中指并攏輕輕用敲擊桌面三下,并對(duì)主人微笑點(diǎn)頭,即是表現(xiàn)感謝的意思。
 
  喝茶
 
  喝茶不用擔(dān)心發(fā)出響聲不禮貌。吸吮式的啜茶不僅能夠讓茶湯與口腔充分接觸,淋漓盡致地表現(xiàn)出茶的滋味,同時(shí)喝茶發(fā)出聲音也是對(duì)茶的贊嘆之意。
  問(wèn)茶
 
  可以詢問(wèn)主人茶葉的種類、名稱、產(chǎn)地、年份、工藝,但是如果詢問(wèn)多少錢一斤,就非常的沒(méi)有禮貌,不僅讓主人很尷尬,還會(huì)降低自身素質(zhì)。
 
  評(píng)論
 
  關(guān)于茶的討論可以描述其香氣、滋味、工藝等等。但不可居高臨下,評(píng)論茶的好壞、斷言茶的價(jià)格,如與其他茶客對(duì)茶的感受不一,虛心交流即可,沒(méi)必要爭(zhēng)出個(gè)對(duì)錯(cuò),非常有失禮節(jié)。
責(zé)編: 米渣
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