作為一個80后中年人，
清楚記得對于茶館的印象
一共經(jīng)歷過三次顛覆
兒時的茶是大人們的專利，對于那必須用開水沖泡又苦又澀的透明液體避而遠之，更是不懂每天一大杯的他們?yōu)楹尉腿绱烁手顼?，而對茶館的印象模糊依稀，腦中的畫面則是如下圖，總之是我生活的絕緣體；
跌撞到了青春期,大約是90年代中，奶茶、水果茶以迅雷不及掩耳之勢風靡起來，這時我才知道甜甜的帶著各種奶香果味的也可以被稱作是茶??！隨之而來如雨后春筍般的茶館圓緣園、仙蹤林遍地開花：約上朋友，邊用粗粗的吸管近乎貪婪吸著珍珠奶茶，邊在秋千椅上肆意蕩漾，那便是當時我們周末的highfashion！
作為一個內(nèi)心慢熱到極致的典型摩羯座，真正接觸到茶文化約是7年前，一個偶然的機會，已經(jīng)學(xué)到高級的好友帶我去旁聽，進門時的一瞬間便發(fā)現(xiàn)“整個世界都安靜了”，看似杯盞僅存在于方寸之間，卻大有靜躺入空山之幽邃感?；厣窈蟀l(fā)現(xiàn)這茶道高級班里居然有一半是可愛的高中生們，回想起曾經(jīng)的自己不禁唏噓想笑。恍惚間被遞來一杯暖暖的茶，當時懵懂的我還未來得及分辨是屬于六大茶類的哪一類時，就已被這著瑟瑟冬日夜晚所傳遞的溫度而動容：寒夜客來茶當酒，竹爐湯沸火初紅大抵就是當時的意境吧！
時移世易，現(xiàn)在當下的茶館，也“升級”到了似乎和傳統(tǒng)茶文化相匹配的樣子，對于器皿，茶類，甚至水質(zhì)都有了標準，也拜訪了滬上最知名的幾家，值得慶幸的是除了奶茶水果茶，終于有了真正的茶，而這似乎也漸漸被默認成了新時代的“生活方式”。
不過，從另一個角度來看，無論在怎樣的茶館，在和好友嬉笑聊天間，和閨蜜插科打諢時，或是和生意伙伴談判時，茶終究是一個配角，因而它不會太好以免喧賓奪主，淡淡地在墨色深處被隱去，成為一種若有似無又不可或缺的陪伴！日本人說的食物不能太好吃，大抵也是表達這樣的意思。所以，如果真的是想喝茶，不如來茶昔茗今爽快地約個泡吧！
