有關(guān)中國茶傳播世界各地的的三種形式

  據(jù)茶學(xué)界專家、學(xué)者研究表明:中國茶傳播到世界各地,主要通過三種形式:
 
  一是早期朝鮮半島、日本僧侶在到中國學(xué)佛的同時(shí),傳去了茶葉、茶文化;
 
  二是朝廷、官府作為高級禮品賞賜或饋贈(zèng)給來訪的外國使節(jié)、嘉賓;
 
  三是通過貿(mào)易,輸往世界各地。筆者注意到,較早東傳朝鮮半島和日本、以海路為主的海上茶路,與以后傳播到歐美、獨(dú)聯(lián)體等世界各地的具有本質(zhì)的不同,前者具有顯著的文化特征,是友誼之路;后者則多為商業(yè)行為。
 
  中國大陸以及香港、澳門、臺灣和日本、韓國,包括朝鮮、蒙古8個(gè)東亞國家和地區(qū),是國際上飲茶人口最多、最密集,茶文化最豐富、茶事活動(dòng)最頻繁的地區(qū),尤其是中、日、韓三國,以豐富多彩的茶文化為世界所矚目。
 
  作為一種經(jīng)濟(jì)作物,中國茶傳播到世界各地多為商業(yè)行為:如始于西漢,從甘肅、新疆經(jīng)中亞、西亞,聯(lián)結(jié)地中海各國的陸上“絲綢之路”(地域遼闊、年代久遠(yuǎn)的“絲綢之路”肯定有茶葉傳播,但始于何時(shí)尚無明確說法);始于唐代、盛于明清,經(jīng)中國西南入藏轉(zhuǎn)道印度、尼泊爾等南亞地區(qū)的“茶馬古道”;明清時(shí)代開始的中國與歐、美各國的海上茶葉貿(mào)易之路,清初開創(chuàng)的武夷山等中國東南茶區(qū)至俄羅斯恰克圖的“中俄茶路”;直至19世紀(jì)寧波茶廠技術(shù)員劉峻周應(yīng)邀到格魯吉亞種茶、辦茶廠,被格魯吉亞及獨(dú)聯(lián)體國家譽(yù)為“茶葉之父”、“紅茶大王”。顯而易見,這些著名的茶路、茶事,都是以貿(mào)易為主的商業(yè)行為。
 
  與這些商業(yè)茶路不同的是,最早通過陸路和海路東傳朝鮮半島和日本的中國茶葉和茶文化,則是通過僧侶傳播、茶禪一味的文化交流。
 
  由于與中國接壤兼有陸路和海路的緣故,專家認(rèn)為茶入朝鮮半島要早于日本。一般推測茶入朝鮮半島約在六世紀(jì)和七世紀(jì),新羅時(shí)代(668-935)就有大批僧人到中國學(xué)佛求法,載入中國宋代《高僧傳》的就有近30人,他們中的大部分在中國經(jīng)過10年左右的專心修學(xué)后回國傳教。他們在中國時(shí),當(dāng)然會(huì)接觸到飲茶,并在回國時(shí)將茶和茶籽帶回新羅。韓國古籍《三國史記》載:“前于新羅第27代善德女王(公元632-647年在位)時(shí),已有茶。”善德女王屬三國時(shí)代(公元前18-935)末期人,故韓國飲茶不會(huì)晚于七世紀(jì)中葉。
 
  日本關(guān)于飲茶的最早記載見《古事記》及《奧儀抄》兩書:日本圣武天皇曾于天平元年(729年)四月,召集僧侶進(jìn)禁廷講經(jīng),事畢,各賜以粉茶,人人皆感到榮幸。又記載當(dāng)時(shí)有高僧行基(658-749),一生曾興建不少寺院,并開始在寺院中種茶。但這兩種記載都無法證實(shí)這些茶來源于朝鮮半島還是中國。日本種茶有明確記載的是805年,到中國學(xué)佛求法的高僧最澄,回國時(shí)帶去浙東茶籽在日本播種,因此就有了茶葉,和后面的日本茶道。
責(zé)編: 水方子
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