茶鄉(xiāng) 茶事 茶情

  遠(yuǎn)在廣州的我,前不久收到故鄉(xiāng)寄來的郵件,剛打開,芬芳四溢。信陽紅——三個遒勁有力的字映入眼簾。捧讀四叔的附信,一下子,思緒飛回了遠(yuǎn)方的故土茶鄉(xiāng)。

  我的家,在信陽毛尖的盛產(chǎn)地,從小,就浸潤在濃郁的茶香茶韻茶文化里。特別是姥姥家住在茶山深處,房前屋后,漫山遍野,都是綠油油的茶樹。采茶時節(jié),是人們最忙碌的日子,也是人們最歡樂的日子。住在遠(yuǎn)近四鄉(xiāng)的親戚們,都在忙著采茶、制茶,整個鄉(xiāng)村空氣里都飄溢著茶的清香。近些年,家鄉(xiāng)的茶園面積越來越大,種茶大戶越來越多,茶業(yè)經(jīng)濟越來越興旺。采茶人手不夠,便吸引來遠(yuǎn)方一些地方的姑娘、媳婦們,到這里施展她們的聰慧與敏捷。四叔家的小兒子,就是在采茶打工妹里,挑選了一位最俊俏的姑娘做媳婦。

  我愛茶,因為我愛茶里的親情和鄉(xiāng)情,更愛植根于鄉(xiāng)野民間里的茶文化,有著深厚的淵源,是一部厚重的人文歷史。最難忘,當(dāng)年在姥姥家上山采野果或是割柴草,回到家迫不及待地捧起姥姥準(zhǔn)備好的茶罐,咕嚕咕嚕喝下一肚子沁香涼茶,那濃釅涼爽的茶水里,是遙遠(yuǎn)歲月里的記憶,讓人回味無窮。如今,每當(dāng)家鄉(xiāng)的親朋好友遠(yuǎn)道而來,便邀他們相聚于幽雅的茶藝館里,臨窗而座,把杯品茗。看茶藝姑娘纖手烹茶,聽琴箏悠悠樂音流淌,讓服務(wù)生續(xù)上一壺又一壺好水,沖泡清香甘純的家鄉(xiāng)毛尖,暢飲暢敘暢快之至。

  姥姥早已逝去多年了,連同關(guān)于純樸鄉(xiāng)村的思念,永遠(yuǎn)縈繞在我記憶深處。時代在變,生活在變,茶鄉(xiāng)也走上了科學(xué)發(fā)展的快車道。四叔說,這幾年,咱茶鄉(xiāng)還大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游,漫山遍野的生態(tài)茶園成了城里人的生態(tài)樂園,吸引來周邊省、市的游客來這里旅游觀光、休閑度假。茶鄉(xiāng)人根據(jù)城里人的飲茶口味和習(xí)慣,不斷嘗試開發(fā)茶葉新產(chǎn)品,增加農(nóng)民收入。經(jīng)過大量的調(diào)查、論證和研發(fā)工作,終于成功研制出了信陽紅茶。那年春上,當(dāng)時的省委書記來到茶鄉(xiāng)考察,還高興地給新品種起了個響亮的名字——信陽紅。四叔給我寄來的那包新茶就是信陽紅,我急忙打開沖泡一杯,只見透明紅亮的茶湯,熱氣繚繞,甜香撲鼻,讓我陶醉在家鄉(xiāng)的味道里。

  茶鄉(xiāng)、茶事、茶情,故鄉(xiāng)的茶園啊,是我魂牽夢縈的精神家園……

責(zé)編: 水方子
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