飲茶是非常有趣味的事兒。很小的時(shí)候，不知道茶是何物，只看到大人們每天飯后總是會(huì)泡上那么一大碗茶，喝足之后，便扛著鋤頭上山干活去了。后來(lái)隨著生活條件漸漸的好起來(lái)之后，泡茶再也不用土大碗了，而是換成了瓷杯（方言講"盅"）和玻璃杯子，偶爾家里面來(lái)幾個(gè)客人也有多余的杯子，泡上幾杯來(lái)招呼招呼他們。
煙、酒、茶于大人們而言是生活中再正常不過(guò)的事了。大人們喝茶，但小孩自是不準(zhǔn)喝的，尤其是這三樣?xùn)|西是明令禁止的。因?yàn)椋诖笕藗兊难壑?，這三樣對(duì)于一個(gè)未成年人來(lái)說(shuō)猶如"三害"，碰了好像此生就萬(wàn)劫不復(fù)了！另外一個(gè)原因是，在家鄉(xiāng)，由于經(jīng)濟(jì)、文化受限，能吃得起這三樣的，村里人把他視為有錢(qián)人，而一般的老百姓，只能選擇一樣來(lái)嘗嘗味道，這樣既不耗錢(qián)，也不丟失僅有的一點(diǎn)"面子"，不過(guò)只有逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候，這三樣才能籌齊，所以在村里常常聽(tīng)到老人們呵斥一些青年人"錢(qián)還未苦到，從小就學(xué)別人擺闊，抽煙喝酒喝茶，不成體統(tǒng)"，確實(shí)，在那個(gè)時(shí)候受各方面的限制，一般人是沒(méi)有資本來(lái)"享受"這些的。
煙酒對(duì)人的健康危害有多大就不用多說(shuō)了，直到今天，我們的生活仍然不提倡抽煙，大量飲酒。但是經(jīng)過(guò)這么多年的發(fā)展，人們對(duì)茶已經(jīng)從保守的觀念轉(zhuǎn)變過(guò)來(lái)，不再被認(rèn)為茶是"三害之一"，相反，飲茶，從醫(yī)學(xué)的角度來(lái)講是對(duì)身體有益的，從而漸漸地飲茶也就成為了一種時(shí)尚，成為了不可或缺的一種生活態(tài)度和生活方式……
說(shuō)到這兒，不經(jīng)想起自己每次回到家里，母親總是會(huì)在杯子里放少許的茶，然后沖上一大罐，然后讓我喝下，母親說(shuō)，"人要多喝水，喝水對(duì)人好"。母親沒(méi)讀過(guò)多少書(shū)，大字不識(shí)幾個(gè)，不會(huì)表達(dá)"茶"的意思，但我知道"她所說(shuō)的每一個(gè)字都是對(duì)我滿滿的愛(ài)"，因此，每次泡茶時(shí)她都要在茶杯里放上那么一點(diǎn)茶葉，直到看著我把茶水喝完她才放心的從我的面前走開(kāi)！
于是乎，每每去到別人家里做客，進(jìn)門(mén)后主人會(huì)先為你泡上一杯茶，然后與你慢慢的細(xì)聊起來(lái)。此時(shí)，茶便成為了打開(kāi)話題的關(guān)鍵，成為了人與人交往的媒介。當(dāng)然有些少數(shù)民族地區(qū)的待客之道可能不像漢族那樣，他們會(huì)為客人“先來(lái)一杯酒，而不是先上一杯茶”。不過(guò)這只是少數(shù)而已。一般而言，上茶的比上酒的更多！這不僅能透露出人們的生產(chǎn)生活方式，還能從側(cè)面反映出一個(gè)民族的生活特性和文化特征。可見(jiàn)，茶已經(jīng)完全融入了咱老百姓的生活當(dāng)中去了，并且在老百姓心中占據(jù)著重要的位置。
