走進教研組，注意看各位老師面前的杯子，還真沒有喝茶的痕跡，多數(shù)老師用的是玻璃杯，一水的“白水竇章”！好像是老師們是在向校長、還是什么人表明心跡，還是別的什么原因，我一直也不想弄清？
校長對我的談話，心里不服？茶還是要喝的，只不過是改為偷著喝了！為喝茶每天早起第一個到教研組，打來開水先沏上茶，把茶缸子放在辦公桌的櫥門里，喝時“偷偷”端出，喝罷“偷偷”放入。
校長的談話也讓我緊張過！有一次去買茶葉，時間是上世紀70年代的后期，天津有名的幾個茶葉店大都分布在勸業(yè)場一帶，像“正興德”、“泉祥鴻記”、“成興”（后改名“廣裕”）。因為從老一輩就在這里買茶葉，所以我多年來，也一直習慣了星期日去這些地方買茶葉。想到校長的告誡，我不得不“注意點”！在勸業(yè)場這繁華地方，很容易碰到熟人，這不，當我走近“正興德”茶莊左顧右盼時，發(fā)現(xiàn)身后有女同事正朝我走來，真是怕什么有什么！趕緊頭也不回地往前走，前面不遠就是渤海大樓下面的“泉祥鴻記”茶莊了，可這時后面的女同事已經(jīng)看到我，從后面趕過來和我說話，問我干什么去？我竟然不敢說去買茶葉，支吾著說，隨便走走。就趕忙分手，又朝勸業(yè)場下面的“廣裕”茶莊走去。為喝茶，從和平路跑到濱江道，還不得不說假話？
其實當時的所謂喝茶，喝的是現(xiàn)在誰也不再喝的――“高末”？所謂“高末”，就是過去茶莊，用桿秤約茶時，從秤盤子撒落在地上的各類掃地茶，加上篩茶篩下的碎茶屑的混合物。沏這樣的茶，不能用現(xiàn)在流行的不論喝什么茶都要“洗”，洗一次不行，還要洗兩次。喝“高末”高就高在不用洗！喝這樣的茶不麻煩，買五角錢的“高末”可以喝上半個月。早晨泡上，喝一天還不舍得倒掉！
在中學如此這般地喝了一段時間的茶，80年代，就到大學工作了。大學的領(lǐng)導(dǎo)不管喝茶的事！寬松的教學環(huán)境，經(jīng)濟條件的改善，才使我又回到了“文革”前的喝茶水平。在天津平時喝的是茉莉花茶，到茶葉店買茶時，管茉莉花茶叫“小葉”，進店說，來多少錢一斤的“小葉”，要幾兩。如果你進店說，買幾兩茉莉花茶，賣茶葉的準多看你一眼，知道你不是本地人。而天津經(jīng)商的人，則喜歡喝“大方”，沏出來的茶的葉子比“小葉”的葉子大，叫“大方”，可能是從形狀上看，相對而言的吧？冬天喝點紅茶，到了夏天就喝“龍井”、“碧螺春”等綠茶了。喝茶的品級，確比“文革”前好的多了。
上個世紀的九十年代初，我的一個臺灣的學生，暑假請我到他的住處去品茶，茶葉是臺灣產(chǎn)的，用他從臺灣帶來的茶具沏茶，整個過程像是給我作沏茶表演，沏茶時口中念念有詞，什么段？多少步？這樣的沏茶方法，好像似曾相識，猛然想起，這是類似我以前去過的潮汕地區(qū)的功夫茶？可又不像,因為多出了“聞香杯”！喝茶前，先把一個小圓筒的杯，放在鼻子底下聞一聞，聞一會兒后，再倒在杯子里，再喝茶。這時的茶溫降下來了，茶水也就不太熱了！習慣喝熱茶的我，開始有點不適應(yīng)，臺灣學生告訴我這叫“茶藝”。問到沏的是什么茶葉時，告知是“凍頂烏龍”，這種茶的香氣初嘗很是不習慣！與大陸的茶葉截然不同。可是幾杯下肚，卻又感到確是很好喝的好茶。此后，我也請臺灣學生到我家品茶，這段交往，增進了師生情誼，提升了相互的品茶興趣。
21世紀的今天，我已走進了喝茶的新時代！你看，以前都不知道“烏龍茶”、“鐵觀音”、“普洱茶”、“白茶”等為何物？今天，在遍布城市的大街小巷的茶葉店都可買到。南方產(chǎn)茶區(qū)的人們，直接把店開到城市，在產(chǎn)茶季節(jié)，在天津最繁華的勸業(yè)場的金街上，支起炒鍋，茶葉現(xiàn)炒現(xiàn)賣！大型的像珠江道茶城那樣規(guī)模的茶城，在市內(nèi)就有好幾個。我想喝臺灣的“凍頂烏龍”、“東方美人”、“包種茶”，就不用再找臺灣的朋友們帶過來，可以在天津就有由海峽彼岸的臺灣同胞趙子剛，在茶城開的專營臺灣產(chǎn)的茶葉店去買?，F(xiàn)在，穿越30年歷史時空，擺脫和沖出困頓與束縛，徹底結(jié)束了“短缺經(jīng)濟”的時代，茶葉成為人民大眾的生活必需品之一，人民生活從溫飽不足，發(fā)展到總體小康水平。“人不可一日無茶”成為現(xiàn)實。
