閱讀，行事、做人，如同品茶一樣，總是在繁雜的瑣事中不斷地提煉、升華，縷出脈絡(luò)，然后凝結(jié)為一種思想和感悟。茶的品飲也是如此，有牛飲，有小啜、有品評，在一杯杯中，一口口中品嘗著來自大自然的精華。
親自參觀過茶園，是“五一”前后，在青島這個(gè)沿海城市，距離嶗山不遠(yuǎn)處的余脈，整個(gè)山上一片茶園，綠油油的茶葉接天地之精華。光照、空氣、土壤、雨水所謂“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”，這便是相同的植物因了界限的差異產(chǎn)生不同的產(chǎn)品。茶農(nóng)把茶葉的葉尖采下來，一般采摘時(shí)間定于清晨，是樹木最繁茂的時(shí)候，并伴有露水的洗禮。每次茶尖的采摘不過幾兩重。然后在砂鍋里炒制，完全是人工，用手在炒鍋里翻騰，嫩嫩的茶葉與鍋的溫度接觸后慢慢地變成深色，由伸展的嫩葉在熱度的烹制
下卷縮起來，經(jīng)過幾道工序后就變成了我們口中的茶葉。
茶葉的沖泡最好使用山泉水，而非是自來水，沒有漂白劑的味道，并且山泉水的礦物質(zhì)要豐富得多，清涼。把水燒開沖茶、洗茶，溫杯，一壺沖泡開的茶水分別倒入小口杯中，慢慢品味。要不怎么講飲茶是一種文化呢，從茶樹的種植、茶葉采摘的部位、時(shí)間及沖泡的幾道工序，都是非常有講究的，再細(xì)微到茶具的使用上，紫砂壺，玻璃器皿，還是陶器也是分別針對不同的茶葉的浸泡而采用的，所以說品茶需要的是一種心情，一份寧靜，一份感悟，只有悟道之后才真正能體悟到那種精華元素由口及心的啜飲。難怪在眾多文學(xué)名著中都把飲茶當(dāng)作一個(gè)細(xì)節(jié)來描寫，其中，茶的飲品一方面是當(dāng)時(shí)歷史經(jīng)濟(jì)文化的真實(shí)反映，再者也是對于書中人物的文化品評和心理描寫的寫照。至今，茶藝、茶道被眾多文人雅士習(xí)慣成了生活中的一項(xiàng)內(nèi)容，不僅如此，茶還是辦公桌上出現(xiàn)的?？停杷鶐Ыo人的各種營養(yǎng)成分的吸收及微量元素的具備是任何飲料和咖啡飲品不能企及的，它還有利于改善微循環(huán)，醒腦明目等作用，紅茶、綠茶、白茶、黑茶被愛茶人士研究得透徹入理。根據(jù)四季的變化來飲用，對身體的調(diào)節(jié)和吸收也各有異。
當(dāng)一杯香茗捧在手中，耳畔有悅耳的西洋樂相伴的時(shí)候，精神上的世外桃源環(huán)繞在身邊和心中。
品茗，品的是一種氛圍，一種情致，一種格調(diào)和一種心情，茶杯里浸泡的不僅僅是一片樹葉，而是一種文化，粗放的勞作與精細(xì)的翻炒凝結(jié)的結(jié)果。
茶品到一種什么樣的境界，總與人生的境界相得益彰。輕啜慢飲，品的是生命的精華和靈動(dòng)，如同看書，不同年齡對相同作品的解讀是一個(gè)循序
漸近、由淺入深的過程，這種過程是經(jīng)歷和歷練所致，人生錘煉不同，茶的滋味就有所差異，苦中有甘，是茶的味道，也是生命和人生的味道。
