古人云：水為茶之母，可見好水對于茶的重要性。明人許次紓所著《茶疏》載：“精茗蘊香，借水而發(fā)，無水不可論茶也。”水是天地的血脈，蘊含著無限的生命能量，若烹茶之水的水質欠佳的話，則茶的清香甘醇無以發(fā)揮。然而愛茶之人往往面對著一個無奈的現(xiàn)實：好茶常有，好水卻難尋！
卓瑪泉泡茶水：別再辜負你的好茶
泡茶，你選對水了嗎？
對多數(shù)人而言，自來水無疑是最方便的水源。但由于自來水經過多道處理工序，水中含有大量的漂白粉、氯、鈣鎂等物質，是地道的硬水，幾乎和泡茶用水的標準背道而馳。而且自來水在水管中滯留較久，還含有較多的鐵質，當水中的鐵離子含量超過萬分之五時，會使茶湯呈褐色。水管中沉積的金屬物質，與茶堿發(fā)生反應會讓茶湯變紅，并產生對身體有害的氧化物自來水里的氯化物與茶中的多酚類作用，又會使茶湯表面形成一層“銹油”，喝起來有苦澀味。
而被古人稱為“梅之水”的初雪或朝露之水因為嚴重的環(huán)境污染而不可得。井水等地下水也受到污染的影響，用來泡茶，有損茶味。其他如蒸餾水成本太高不說，對茶湯的表現(xiàn)毫無增減作用，也不適于泡茶。對于廣大茶友來說，泡茶之好水往往比好茶更難尋得。
雪域高原的圣品——卓瑪泉
陸羽早已在茶經中告訴我們：其水（泡茶），用山水上（用山泉水最好）。但面對市場上質量參差不齊的礦泉水，茶友們又該作何選擇呢？來自青藏高原的卓瑪泉冰川水或許是你的答案。
通過茶專家的物理和化學的檢測發(fā)現(xiàn)，冰川水是目前唯一能滿足泡茶水六要素“清、輕、活、甘、冽、柔”的上品之水，用冰川水泡茶，其口感、色澤等品質得到了茶界專業(yè)人士的普遍認可和高度評價。而源自海拔3700米念青唐古拉山的萬年冰川融水卓瑪泉就是其中的杰出代表。
作為優(yōu)質的天然小分子團水，卓瑪泉滲透性極好，能充分提引茶葉中咖啡堿、多酚類、氨基酸、色素、芳香物質等，表現(xiàn)出不同茶種的不同茶香、茶色和茶味。茶中滋味，令人心神共享，將茶道與養(yǎng)生，融合為一。
安全無污染的保證——卓瑪泉
單是以上特點還不足以讓卓瑪泉從眾多飲用水品牌中脫穎而出，它能夠成為眾多茶友的泡茶首選還因為其安全無污染的保證。
卓瑪泉冰川水在西藏念青唐古拉山上的堆龍德慶有著唯一的生產基地，那里保持著淳樸、潔凈、未受工業(yè)文明影響的無污染本色。在卓瑪泉的生產線上，天然的冰川水經過精確的物理凈化處理，灌裝成為來自雪域高原的圣潔之水。同時，與市面上常見的瓶裝冰川水、雪山水不同，卓瑪泉是唯一采用桶裝形式供應的冰川水。在源頭經物理消毒后直接灌裝，經由供水專線進入城市，保證消費者在飲用或泡茶時也能感受到與原產地同樣的質量。
喝茶人不分貴賤，泡茶水卻必有高低，別再辜負你手中的好茶！關注卓瑪泉微信號可了解更多資訊/贏更多獎品，期待卓瑪泉帶讓你手中的好茶重獲新生。
