愛喝茶的人,大都懂茶,也總能把自己的茶室打扮得格外的精致,讓人感覺清風(fēng)拂面。桌面上擺的茶樣也總能勾起我們的好奇心。一談起茶來,都津津樂道。
鐵觀音是福建安溪西坪原產(chǎn)的烏龍茶,自古以來就有它的論述,青蛙腿蜻蜓頭,沉重如鐵,形似觀音,故名鐵觀音;“觀音韻”是它最顯著的特征,蘭香悠揚,七泡仍有余香。
武夷巖茶是福建武夷山的特產(chǎn),這里不僅盛產(chǎn)巖茶,也產(chǎn)紅茶。巖茶是由三顆母樹嫁接而來的,因為現(xiàn)在大紅袍的市場再不斷的擴大,為了滿足消費者的需求,擴種是最好的方法。
大紅袍巖骨花香,湯感濃厚,品種極多,大紅袍,肉桂,水仙是比較受歡迎的巖茶。
紅茶是比較受西方國家追捧的茶葉,正山小種更被稱為東方美人茶。金駿眉和正山小種都屬紅茶,如今,也越來越多人喜歡喝紅茶了。
紅茶根據(jù)品種的不同香型和口感也是不一樣的,正山小種是桂圓香,湯感細膩醇厚,金駿眉是蜜香,湯色紅橙表面有光圈,飲后喉底回甘。
普洱茶是懂茶的人最愛收藏的好物,因為普洱茶久藏不壞,越藏越醇,與陳年的老酒相媲美。尚好的普洱茶條索緊結(jié),色澤紅潤,湯感醇厚,是值得品味的老古董。
懂茶的人總是能在細微之處發(fā)現(xiàn)美,對于他們來說,最重要的就是過好當(dāng)下。
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