苦,是茶味,甜,亦是茶味,不苦不澀,不是茶。數(shù)千年,中國人與茶相依相伴,與茶結(jié)緣,與茶共度。中醫(yī)講苦入心,能瀉火、清熱解毒等,良藥苦口也是同樣的道理。
好茶總苦盡甘來,澀后生津,茶如人生,人生總是苦甜參半,總是嘗遍,品盡,感悟,最苦之時卻是芳香滿溢,最甘甜之時卻是苦澀暗享......
苦是茶的真諦,亦是生命的真意,品茶如品人生,茶中既有大千世界的色彩繽紛,也有平淡生活的苦辣酸甜。品茗,是從苦意中啟迪人生的道理。
茶,只有經(jīng)歷火的淬煉,沸水的翻騰,才能散出濃香的生命之泉。生活本不苦,苦的是欲望太多,人心本無累,累的是放下太難。茶香,不只是茶的本色,更如生命的本真,茶苦,是人生的真味,是生命的真諦。如此而已,茶才會意味深長,回味無窮。