一杯好茶，需要一個(gè)有閑又有心的人來成全。茶的青春歲月，全都交付在了茶人的一雙手里。從出生展芽，到采摘、發(fā)酵、炒制、包裝，茶是穿越了千山萬水，才能靜默地出現(xiàn)在茶人眼前。
若真心愛茶，定然舍不得對(duì)茶席隨便。燈光、香爐、花瓶、茶寵……數(shù)不勝數(shù)的精心點(diǎn)綴，總不能是心血來潮一夕完成。那細(xì)心思量的日日夜夜，是對(duì)茶最好的尊重。茶從未要求懂它的人是高人，對(duì)茶來說，世上最好的人，便是有心人。茶的心事，在有心人的眼里，從未錯(cuò)漏過一絲一毫。
很多人在與茶初識(shí)之時(shí)，都覺得茶只有一種無差別的味道——苦澀。年少時(shí)飲茶，茶有什么好?那時(shí)候的茶，好像只剩滄桑而古板的一張臉，散發(fā)不出誘人的氣味。
人生浮沉，恰如沸水烹茶。茶湯，像一面鏡子，悠悠的照見了歲月，韻味悠長，卻又寂靜無波。
隨遇而安，在很長一段時(shí)間里，總是被誤讀成隨波逐流。隨遇而安，其實(shí)只是能夠坦然相對(duì)而已。安然，便沒有抱怨。坦然，便不生疑慮。茶是有氣度的真君子，無論際遇如何沉浮，始終不改其香。不討好，所以，自有那來自葉中的苦，不卑微，所以，仍能保有那回味后的甜。
